La carte dans la partie supérieure de la présente planche représente la répartition de la main-d’oeuvre d’après le recensement de 1951. La main-d’oeuvre comprend les cultivateurs, les éleveurs de bestiaux, les régisseurs et contremaîtres agricoles, les manoeuvres agricoles, les employés des services spécialisés dans les travaux de battage à forfait, de labour, de silotage, de mise en balles du foin, d’éclosion des poussins, de classement des oeufs, de nettoyage des semences, etc., ainsi que les employés des services de la taille, de la pulvérisation et de la chirurgie des arbres, de l’architecture paysagiste, de la floriculture, etc. Cette carte est accompagnée d’un diagramme à secteurs montrant la répartition en pourcentage des principaux groupes de la main-d’oeuvre agricole en 1951. La carte dans la partie inférieure de la présente planche montre l’emplacement des écoles d’agriculture et des stations expérimentales. Les différents types d’écoles sont indiquées : collèges d’agriculture, collèges vétérinaires ou écoles d’agriculture. On indique également si les stations expérimentales relèvent du gouvernement fédéral ou provincial et si ce sont des fermes/stations ou des sous-stations.
