Association d'affaires des premiers peuples autochtones - Québec (Québec) - Cet organisme cherche à promouvoir les intérêts commerciaux des entreprises autochtones de tout le Canada. Bien que l'Association ait surtout mis l'accent sur le commerce et l'exportation, ces dernières années, elle organise aussi la cérémonie annuelle de remise des prix Mishtapew décernés, lors d'un gala de tout premier ordre, aux entreprises autochtones qui se sont distinguées au Québec. L'Association a coordonné la mise sur pied du Pavillon autochtone à la SIAL.

Personne-ressource : Johanne Robertson
Téléphone : (418) 843-4535
Courriel : aappfpba@gc.aira.com

Aliments Toka Foods, Wendake (Village huron) (Québec) - L'entreprise Aliments Toka Foods a été fondée en 2000 pour commercialiser et exporter des produits agro-alimentaires. Elle appartient à Henri Picard. Elle offre actuellement une gamme de 24produits de haute qualité qu'elle songe à exporter sur les marchés internationaux. Elle a participé à la foire SIAL de Paris, en octobre 2000.

Personne-ressource : Henri Picard
Téléphone : (418) 842-3410
Courriel : toka@sympatico.ca

Bleuets Mistassini Ltée, Mistassini (Québec) - Bleuets Mistassini Ltée est une entreprise familiale qui cueille, traite et vend des bleuets dans 17 pays. Les exportations représentent environ 90p.100 des ventes de l'entreprise qui a été fondée en 1980 et qui exploite aujourd'hui une usine de traitement ultra-moderne à Montagnais (Québec). En 1999, l'entreprise a produit 15millions de livres de bleuets. Sous la direction du président Jean-Marie Fortin, elle emploie 70personnes.

Personne-ressource : Jean-Marie Fortin
Téléphone : (418) 276-8611
Courriel : bml@destination.ca
Site web : http://www.bleuets-mistassini.com

Iroquois Cranberry Growers, Bala (Ontario) - L'entreprise Iroquois Cranberry Growers (ICG) a été fondée en 1968; elle récolte, traite et distribue les canneberges et les produits connexes du territoire des Wahta Mohawks. Réputés pour leur qualité sans pareille, ses produits sont actuellement vendus aux États-Unis et en Europe. De plus, l'ICG offre des visites de ses usines et de ses champs. Elle travaille maintenant à l'expansion de sa gamme de produits et au développement du tourisme dans la région.

Personne-ressource : Linda Commandant
Téléphone : (705) 756-2354
Courriel : linda@iroquoiscranberries.com
Site web : http://www.iroquoiscranberries.com

Kagiwiosa Manomin Inc, Dinorwic, (Ontario) - La Kagiwiosa Manomin Inc. est exploitée par les autochtones de la Nation Ojibway à Wabigon Lake (Ontario). L'entreprise se spécialise dans la production de riz sauvage qui est traité en utilisant une méthode vieille de 1 000 ans. Le riz est produit sans fertilisants ni produits chimiques et donc entièrement naturel. La Kagiwiosa Manomin développe présentement de nouveaux produits, incluant une gamme de barres-santé à base de riz sauvage. Les marchés-cibles de l'entreprise sont l'Europe, l'Amérique du Nord et le Japon.

Personne-ressource : Danine Chief
Téléphone : (807) 938-6927
Courriel : kim@moosenet.net
Site web : http://www.manomin.on.ca

Keewatin Meat & Fish Ltd., Rankin Inlet (Nunavut) - La Keewatin Meat & Fish appartient à la Nunavut Development Corporation et est installée sur les rives de la baie d'Hudson dans le nouveau territoire du Nunavut. Elle se spécialise dans la production de viande de caribou sauvage. Ses produits sont préparés par des Inuits et sont populaires auprès de clients du monde entier.

Personne-ressource : Brian Schindel
Téléphone : (867) 645-3137
Courriel : obrian@arctic.ca
Site web : http://www.artic.ca

Kitsaki Meats Limited Partnership, La Ronge (Saskatchewan) - La Kitsaki Meats se spécialise dans la production et la distribution de goûters de viande séchée tels que le charque et le riz sauvage organique. C'est une des principales activités économiques de la Bande de Lac la Ronge. L'entreprise emploie 20 personnes et elle investit aussi dans diverses entreprises autochtones du territoire. Elle vend actuellement ses produits au Canada, en Europe, aux États-Unis et au Japon.

Personne-ressource : Terry Helary
Téléphone : (306) 425-3311
Courriel : info@ca-northernlights.com
Site web : http://www.ca-northernlights.com

Les Tisanes du Nunavik, Montréal (Québec) - Depuis 1999, la société Les Tisanes du Nunavik explore des marchés pour les herbes traditionnelles et les tisanes inuit. L'entreprise, qui appartient à l'Institut culturel Avataq, collabore avec les anciens inuits pour s'assurer que ses produits intègrent les cultures et les traditions inuit. Elle a cerné des marchés en Amérique du Nord pour sa gamme de fines herbes qui ont diverses applications thérapeutiques et culinaires.

Personne-ressource : Robert Watt
Téléphone : (514) 274-4728

Little Miss Chief Gourmet Products Inc., Westbank (Colombie-Britannique) - Depuis 1996, la société Little Miss Chief Gourmet Products offre du saumon coho fumé préparé selon une recette familiale unique, strictement à base d'ingrédients naturels. Sous la direction d'Ellen Melcosky, membre de la Bande d'Alkali Lake, le saumon est récolté et traité avec des techniques respectant l'environnement local. L'entreprise vend ses produits aux États-Unis et en Espagne et elle emploie 21 personnes.

Personne-ressource : Edward Melcosky
Téléphone : (250) 768-6977
Courriel : lmchief@silk.net
Site web : http://www.worldexport.com

Nunavik Arctic Foods Inc., Saint-Laurent (Québec) - La Nunavik Arctic Foods a été fondée en 1994 et appartient aux Inuits du Nunavik. Elle se spécialise dans la production et la distribution de la viande de caribou. C'est la plus grande entreprise du genre en Amérique du Nord; elle produit toute une gamme de pâtés et de sauces. Au meilleur de la saison, Nunavik Arctic Foods emploie jusqu'à 40 personnes.

Personne-ressource: Johanne Robshaw
Téléphone : (514) 832-0333
Courriel : j-robshaw@makivik.org
Site web : http://www.makivik.org

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