Agriculture et Agroalimentaire Canada / Agriculture and Agri-Food Canada, Gouvernement du Canada
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Marchés et Commerce

Nouvelles intéressantes :

Le secteur agricole et agroalimentaire du Canada est l'un des plus compétitifs du monde et il jouit d'une réputation de fournisseur sûr de produits alimentaires sains et de grande qualité.

Sites clés :

Affaires Internationales : Au sein d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, le Bureau des affaires internationales (BAI) vise à promouvoir et à améliorer le bien-être des Canadiens et du secteur agroalimentaire tout en contribuant aux enjeux agroalimentaires internationaux, par l'entremise de diverses organisations internationales et activités multilatérales.

Aliments fonctionnels et nutraceutiques : renseignements sur l'industrie et les marchés, et liens avec ceux-ci; initiatives de développement des stratégies et documents de travail; liens avec les initiatives de recherche, les initiatives stratégiques et celles de réglementation.

Coopération scientifique internationale : Le bureau du Scientifique en chef a été créé en 2003 afin de promouvoir et coordonner la coopération scientifique avec d'autres pays et organisations internationales.

Cultures spéciales : Aux fins du présent rapport, les « cultures spéciales » regroupent les lentilles, la graine de l'alpiste des Canaries, le sarrasin, la graine de tournesol, les cultures fourragères et le ginseng. Cette catégorie regroupe donc les cultures qui ne sont pas comptées parmi les cultures horticoles, et les principaux grains et oléagineux.

Industrie laitière : Le Centre canadien d'information laitière est un guichet unique d'information et d'analyse laitières. Le site contient de l'information sur les volumes de lait, la consommation, les quotas, la production, les ventes effectuées pas les laiteries, la génétique laitière et le commerce international. Les mises à jour se font sur une base hebdomadaire, mensuelle, trimestrielle et annuelle. Afin d'obtenir plus d'information concernant les marchés laitiers, la politique laitière ainsi que les personnes clés du secteur laitier, veuillez visiter le site internet du CCIL.

InfoHort : InfoHort est un répertoire d'information qui procure les données les plus récentes et les plus exactes possible sur les marchés des produits horticoles. Son objectif est de fournir à tous les segments de l'industrie horticole les renseignements nécessaires à la prise de décisions éclairées.

Information sur les marchés : Comprend des liens à plusieurs projets de la DGSIM, lesquels visent à soutenir les activités des secteurs agricole et agroalimentaire dans le domaine de l'accès aux marchés et du développement des marchés.

L'analyse du marché : La Division de l'analyse du marché offre en temps utile à l'industrie et aux gouvernements des renseignements sur les marchés, des analyses et des prévisions concernant l'offre, la demande, le commerce et les prix au sein du secteur national et international des céréales, des oléagineux, des légumineuses et des cultures spéciales.

Le secteur de la transformation des aliments et des boissons : Site d'information primaire sur l'industrie de la transformation des aliments et des boissons, y compris des renseignements sur les marchés et sur l'industrie, des profils des sous-secteurs, des statistiques et des analyses de tendances.

La sécurité alimentaire : « La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. »

Marché de la volaille : Ce site contient des renseignements concernant des rapports hebdomadaires et annuels sur la volaille et les oeufs, des fichiers de données historiques, les données sur le commerce et les permis d'importation, les fiches d'information et publications, les coupures de presse, des établissements et postes enregistrés au fédéral, les associations de l'industrie, autres sites reliés à la volaille et aux oeufs, ainsi qu'un service de recherche internet.

Poisson et fruits de mer en direct : Au sein du gouvernement du Canada, la responsabilité liée à l'industrie du poisson et des fruits de mer est partagée entre le ministère des Pêches et des Océans (MPO), qui gère le volet production de l'industrie (c.-à-d. les poissons à l'état sauvage ou en pisciculture -- vivants) et Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), qui offre des services de soutien au développement des marchés visant une vaste gamme d'aliments et de boissons du Canada ainsi que le poisson et les fruits de mer.

Politiques commerciales agroalimentaires en ligne : Ce site regroupe une gamme de renseignements sur l'accès aux marchés et les politiques commerciales agroalimentaires disponibles sur l'Internet. Ceci comprend les textes des accords commerciaux, les sites Web d'organismes internationaux, l'information sur la politique commerciale canadienne et sur les marchés d'exportation prioritaires des produits agroalimentaires canadiens, l'information sur des dossiers d'intérêt dont l'Accord sur le commerce intérieur du Canada, les investissements et le commerce et l'environnement.

Programme de surveillance du grain : Le transport représente une composante essentielle du succès du secteur agricole, et le Programme de surveillance du grain assure un lien entre les manutenciers et les transporteurs du grain en fournissant un compte-rendu impartial et approfondi du rendement du Système de manutention et de transport.

Secteur de l'horticulture : On a effectué des analyses détaillées de la situation et des tendances des segments suivants de l'industrie horticole : Pommes de terre, légumes, fruits, floriculture, produits de pépinière, gazons, arbres de Noël, sirop d'érable et miel.

Service d'exportation agroalimentaire (SEA) : Contient de l'information sur des débouchés de marchés, des rapports sur differents pays et marchés, des règlements commerciaux, des fournisseurs canadiens, des salons commerciaux, une base de données sur les contacts d'affaires internationaux et des contacts commerciaux du gouvernement fédéral.

Service d'exportation agroalimentaire (SEA) - Bureaux régionaux : Les bureaux régionaux du SEA ont la charge de permettre aux clients ainsi qu'aux intervenants régionaux d'avoir un accès à guichet unique à tous les programmes et services de la Direction générale des services à l'industrie et aux marchés, ainsi qu'à certains services d'autres directions générales et ministères.

Viandes rouges : Fournir les prix du bétail et des viandes rouges, les volumes des marchés, les importations et les exportations à l'échelle nationale et régionale, par des rapports quotidiens, hebdomadaires, mensuels et annuels.

Pour avoir accès à des renseignements complets sur les marchés et le commerce, consultez l'index de notre site sous les rubriques « Marchés et industries » ou « Commerce et l'investissement ».

Mise à jour: 2006-01-13
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