Aliments > Produits de viande et de volaille > Manuel des méthodes > Directives Directives de l'hygiène des viandes pour l'année 2005Les directives de cette page sont également disponibles en version imprimable (PDF). Vous trouverez également les liens vers les versions PDF des directives de cette page dans les versions HTML de chacune des directives. |
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Directives de l'hygiène des viandes | SUJET |
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DHV 2005-59 19 décembre |
Chapitre 17- Retrait du chapitre 17 d’information concernant les programmes d’inspection de la volaille |
DHV 2005-58 19 décembre |
Chapitre 11- États Unis - Section 11.7.3 |
DHV 2005-57 15 décembre |
Chapitre 2 - Information exigée en vertu de l’HACCP/ PASA obligatoire lorsqu' une demande pour l'agrément d'un nouvel établissement/opérateur est préparée. |
DHV 2005-56 12 décembre |
Chapitre 11- Japon - Section 11.7.3 et l’annexe R de l’introduction |
DHV 2005-55 9 décembre |
Chapitre 19, section 19.7 - Dispositions de la volaille |
DHV 2005-54 8 décembre |
1. MRS – Identification et contrôles 2. Détermination de l’âge – Examen des documents et vérification de la dentition 3. Révisions des sections 4.4.6 et 4.5 |
DHV 2005-53 5 décembre |
Chapitre 19, section 19.6.2.3 – Étapes à suivre pour l’exécution du PMIV dans les établissements antérieurement et nouvellement agréés |
DHV 2005-52 2 décembre |
Exigences relatives à l'examen préexpédition des documents HACCP - Exigences canadiennes sous le PASA toujours en application pour les produits destinés au marché canadien |
DHV 2005-51 16 novembre |
Chapitre 4- Retrait du chapitre 4 d’information concernant les programmes d’inspection de la volaille |
DHV 2005-50 23 novembre |
Chapitre 19- Programmes d’inspection de la volaille |
DHV 2005-49 24 novembre |
Chapitre 11 - Égypte - Section 11.7.3 et l’ annexe A |
DHV 2005-48 28 novembre |
Chapitre 11-Introduction - Section 11.6.4 et l’annexe R-3 |
DHV 2005-47 16 novembre |
Chapitre 11 - Nouvelle-Zélande - Section 11.7.3 |
DHV 2005-46 8 novembre |
Chapitre 4- Méthodes d’habillage - Section 4.5 |
DHV 2005-45 2 novembre |
Section 11.7.3 - États-Unis |
DHV 2005-44 26 octobre |
Règlements modifiant le Règlement de 1990 sur l’inspection des viandes : DORS/2005-253 - Enlèvement des dispositions permettant d’habiller les carcasses de veau avec peau |
DHV 2005-43 26 octobre |
Chapitre 11- St-Kitts et Nevis - Section 11.7.3 |
DHV 2005-42 19 septembre |
Chapitre 11- Union Européenne - Section 11.7.3.2.2, Section 11.7.3.5.4 et l’Annexe A |
DHV 2005-41 19 septembre |
Chapitre 11- Roumanie - Section 11.7.3 |
DHV 2005-40 19 septembre |
Chapitre 11- Singapour - Section 11.7.3 |
DHV 2005-39 14 septembre |
Chapitre 11- Corée - Section 11.7.3 |
DHV 2005-38 12 septembre |
Chapitre 11- Île Maurice - Section 11.7.3 |
DHV 2005-37 12 septembre |
Chapitre 11- Malaysie - Section 11.7.3 |
DHV 2005-36 12 septembre |
Chapitre 11- Colombie- Section 11.7.3 et les Annexes A et B |
DHV 2005-35 12 septembre |
Chapitre 11- Philippines - Section 11.7.3 et l’Annexe B |
DHV 2005-34 12 septembre |
Chapitre 11- Pologne - Section 11.7.3 |
DHV 2005-33 12 septembre |
Chapitre 11- Bermudes - Section 11.7.3 |
DHV 2005-32 17 août |
Nouveau chapitre 19 - Programmes d'inspection de la volaille |
DHV 2005-31 24 août |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - États-Unis |
DHV 2005-30 24 août |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - États-Unis |
DHV 2005-29 10 août |
Chapitre 11- Honduras - Section 11.7.3 |
DHV 2005-28 10 août |
Règlements modifiant le Règlement de 1990 sur l’inspection des viandes : DORS/2005-163 - Exemption pour les pénitenciers fédéraux |
DHV 2005-27 18 juillet |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - États-Unis |
DHV 2005-26 24 juin |
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - France |
DHV 2005-25 24 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Union Européenne |
DHV 2005-24 27 juin |
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Viêt-nam |
DHV 2005-23 8 juin |
Chapitre 11- Introduction et Annexes E, E-1, E-2, K, R, R-1 et R-2 |
DHV 2005-22 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Afrique du sud |
DHV 2005-21 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Cuba |
DHV 2005-20 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Bulgarie |
DHV 2005-19 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Chine (Annexe B) |
DHV 2005-18 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Liban (Annexe A) |
DHV 2005-17 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Pérou |
DHV 2005-16 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Trinité et Tobago (Annexe A) |
DHV 2005-15 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Îles Caïmans (Annexe A) |
DHV 2005-14 8 juin |
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Tajikistan |
DHV 2005-13 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Colombie |
DHV 2005-12 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Philippines |
DHV 2005-11 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Ste-Lucie |
DHV 2005-10 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Australie |
DHV 2005-09 8 juin |
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Argentine |
DHV 2005-08 8 juin |
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Mexique |
DHV 2005-07 19 mai |
Chapitre 11- États-Unis - Annexe S : Exigences relatives à lexamen préexpédition. |
DHV 2005-06 11 mai |
Chapitre 2 : Révision complète
Chapitre 4, section 4.1.4(1) : Cette section a été placée dans le chapitre 2, la section 2.4.4. |
DHV 2005-05 20 avril |
Chapitre 11 - Chapitre 11- États-Unis - Annexe S : Exigences relatives à lexamen préexpédition. |
DHV 2005-04 4 avril |
Chapitre 11 - section 11.7.3 - États-Unis: Exigences relatives à Listeria; les Annexes W et W-1; Échantillons; Autres méthodes d'emballage |
DHV 2005-03 15 mars |
Chapitre 11 - section 11.7.3 - Union Européenne, les exigences additionnelles pour exportation |
DHV 2005-02 2 février |
Chapitre 4 - section 4.6.2: Inspection post-mortem des porcs |
DHV 2005-01 2 février |
Règlements modifiant le Règlement de 1990 sur linspection des viandes : DORS/2004-280 - HACCP / PASA obligatoire + Varié |
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