|
Agence canadienne d’inspection des aliments Protection de la sécurité sanitaire de l'offre alimentaire
L’ACIAa mis en place des dispositifs élaborés d’intervention
d’urgence pour protéger l’approvisionnement alimentaire, les végétaux et les
animaux contre des événements accidentels ou criminels. Elle peut donc intervenir
rapidement et efficacement en cas d’urgences touchant la salubrité des aliments et
le secteur agricole.
Ces mesures appuient des programmes étoffés de surveillance et d’inspection,
axés sur la détection des dangers possibles dans les aliments, les animaux et les
végétaux, ainsi qu’un système bien rodé de rappels d’urgence des produits
alimentaires. Le Bureau de la salubrité et du rappel des aliments enquête sur la
sûreté des aliments et coordonne et uniformise la prise de décision concernant les
rappels d’aliments pour renforcer les dispositifs d’intervention de
l’Agence en cas d’urgence dans le secteur alimentaire.
| Messages à l'industrie
|
|
|
| Matériel de référence(Il se peut que les renseignements ne soient pas disponibles dans les deux
langues officielles)
|
|
|
- Fiches des renseignements
- Plans d’intervention d’urgence
|
| Sites connexes(Il se peut que les renseignements ne soient pas disponibles dans les
deux langues officielles)
|
|
|
|
|
