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Les nouveaux exploitants

Le démarrage d'une entreprise peut vite s'avérer déconcertant pour un nouvel exploitant. La clé du succès pour y arriver? Une démarche conforme et planifiée!

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La sécurité des aliments

Le respect de mesures sanitaires est essentiel pour prévenir les toxi-infections et préserver la santé de la clientèle. Un gage de succès pour les entreprises en restauration!

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Vient de paraître!
Modalités relatives à l'indication d'une mention de lieu sur l'étiquette d'un aliment préemballé
 
Nouvelle publication!
Guide pour l'aménagement sanitaire des établissements alimentaires
 




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