Lorsque l´ingénieur Hongrois Karl Ereky a créé le mot « biotechnologie » en 1919 pour décrire la production de biens tirés de matières premières à l´aide d´organismes vivants, il y englobait des techniques que les humains employaient depuis des siècles, notamment la reproduction sélective, la fermentation et l´hybridation.

Cependant, le terme biotechnologie a évolué et englobe aujourd´hui les techniques modernes et leurs nouvelles applications, sous le nom de biotechnologie moderne. La biotechnologie moderne comprend des technologies telles que l´ADN recombinant, la culture de tissu et d´autres techniques. En outre, la biotechnologie moderne arrive à obtenir les changements voulus dans les organismes vivants en moins de temps et avec une plus grande précision que la biotechnologie traditionnelle.

Questions et réponses : La biotechnologie traditionnelle et la biotechnologie moderne

Article complet: La biotechnologie traditionnelle et la biotechnologie moderne