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Présente des ressources sur la grippe aviaire (ou grippe du poulet), notamment en ce qui concerne les signes et les symptômes, la prévention, les soins, le contrôle et la surveillance.
Qu'est-ce que la grippe aviaire? La grippe aviaire est une infection virale contagieuse qui peut toucher toutes les espèces aviaires (poulet, dindon, pintade, oiseau de compagnie et avifaune).
Source: Agence de santé publique du Canada
L'influenza aviaire est une virose contagieuse qui peut frapper toutes les espèces d’oiseaux (poulets, dindons, pintades, oiseaux de compagnie et oiseaux sauvages). Dans les systèmes d'élevage intensifs de la volaille, les jeunes dindons d'engraissement et les poules pondeuses sont habituellement les volatiles les plus menacés. Les oiseaux sauvages peuvent être porteurs du virus de l'influenza sans tomber malades en raison de leur résistance naturelle. La sauvagine joue le rôle de réservoir naturel de ce virus et peut être responsible de l’introduction initiale d'une infection chez la volaille d'élevage. Les signes de la maladie vont d'une infection légère sans symptômes à une épizootie grave qui peut aller jusqu'à tuer la totalité des oiseaux infectés.
Source: Agence canadienne d'inspection des aliments
Les dernières informations concernant la grippe aviaire. Site disponible en anglais seulement.
Source: Organisation mondiale de la Santé
Le Programme de médecine des voyages est chargé de fournir des informations sur la santé aux Canadiens et Canadiennes qui voyagent à l'étranger.
Source: Agence de santé publique du Canada
Les données actuelles donnent à croire que le mode le plus vraisemblable de transmission du virus est le contact étroit des humains avec des oiseaux vivants infectés. Rien ne permet présentement d'affirmer que la consommation de volaille cuite ou d'oeufs cuits peut contribuer à la transmission de la grippe aviaire chez l'humain. Toutes les données obtenues jusqu'à présent indiquent qu'en faisant bien cuire la volaille et les oeufs, on détruit le virus.
Source: Santé Canada
La grippe aviaire, également connue sous les noms d'influenza aviaire ou grippe du poulet, est une infection virale contagieuse qui affecte toutes les espèces d'oiseaux (volailles, oiseaux de compagnie et oiseaux sauvages).
Source: Gouvernement du Québec - Ministère de la Santé et des Services sociaux
Information de base sur la grippe aviaire. Site disponible en anglais seulement.
Source: Gouvernement des États-Unis
La grippe aviaire est une maladie contagieuse causée par des souches de type A des virus grippaux qui infectent normalement seulement les oiseaux, et parfois le porc. La grippe aviaire peut se manifester sous deux formes, une causant une maladie légère chez les oiseaux et une autre forme connue sous le nom de grippe aviaire hyperpathogène» qui est extrêmement contagieuse et tue rapidement les oiseaux infectés.
Source: Gouvernement du Nouveau-Brunswick - Ministère de la Santé et du Mieux-être
Accès centralisé à de l'information fournie par les ministères et organismes du gouvernement du Canada sur l'influenza pandémique, la grippe aviaire et la grippe saisonnière.
Source: Gouvernement du Canada
L'influenza aviaire (IA) est une virose contagieuse provoquée par le virus de l'influenza de type A, qui peut frapper plusieurs espèces d’oiseaux d'abattage (poulets, dindons, cailles, pintades, etc.), ainsi que des oiseaux de compagnie et des oiseaux sauvages.
Source: Agence canadienne d'inspection des aliments
Pour la plupart des Canadiens, le risque de contracter la grippe aviaire est extrêmement faible. Cependant, il demeure important de savoir comment réduire ce risque, surtout si vous voyagez dans une région touchée par la grippe aviaire.
Source: Santé Canada
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