Technologie microbienne et enzymatique

Dr Denis Groleau
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Le groupe Technologie microbienne et enzymatique a pour objectif principal l'identification, l'optimisation et la mise à l'échelle de bioprocédés en utilisant des micro-organismes ou des enzymes. Le groupe recourt à une approche intégrée, depuis la manipulation de l'ADN jusqu'à la fermentation à l'échelle pilote (jusqu'à 1 500 L) suivie de la récupération primaire et de la purification de protéines. Les micro-organismes utilisés sont de type sauvages, mutants ou recombinants. Les projets sont centrés sur les micro-organismes méthylotrophes (bactéries et levures), mais couvrent aussi des procédés utilisant d'autres micro-organismes. Dans le cas des enzymes, l'équipe de recherche s'intéresse aux réactions de synthèse utilisant différentes hydrolases. En plus de la R-D, le groupe entretient de nombreuses interactions avec l'industrie et la communauté scientifique à l'échelle nationale et internationale. Des bioprocédés ont été développés pour la production, la purification ainsi que la caractérisation de produits tels des composés biopharmaceutiques, des enzymes, des biopolymères, des métabolites secondaires et des écoproduits. Le groupe offre un cadre unique où s'intègrent toutes les étapes menant au développement de produits et de procédés, soit de la biologie moléculaire à la mise à l'échelle et à l'optimisation des bioprocédés. Des programmes de formation visant le développement de personnel hautement qualifié en bioprocédés de pointe viennent s'ajouter à la mission de ce groupe.

Trani M, Ducret A, Lortie R (2004) Influence of Water-miscible Solvents on Hydrolytic Activity of Crude Almond ß-glucosidase. J. Mol. Catal. B Enzym. 28: 15-18.

Bélanger L, Figueira MM, Bourque D, Morel L, Béland M, Laramée L, Groleau D, Miguez CB (2004) Production of Heterologous Protein by Methylobacterium extorquens in High Cell Density Fermentation. FEMS Microbiol. Lett. 231: 197-204.

Hagedorn A, Levadoux W, Groleau D, Tartakovsky B (2004) Evaluation of Multiwavelength Culture Fluorescence for Monitoring the Aroma Compound 4-hydroxy-2(or 5)-ethyl-5(or 2)-methyl-3(2H)-furanone (HEMF) Production. Biotechnol. Prog. 20: 361-367.

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