Améliorer le système d'assurance-qualité du grain du Canada

Un document de travail sur l'utilisation d'une déclaration d'admissibilité de la variété

Le 14 janvier 2003

Déclaration d'admissibilité de la variété (DAV) : mise à jour. Juin 2003

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Un document de travail sur l'utilisation d'une déclaration d'admissibilité de la variété, format PDF Adobe

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Introduction

Le Canada est respecté à l'échelle mondiale pour la qualité de ses grains et pour la qualité constante et uniforme de ses exportations de grain. Nous avons acquis cette réputation au fil de nombreuses décennies en mettant en place un système d'assurance-qualité adapté aux besoins qui met en cause tous les participants, depuis les sélectionneurs jusqu'aux utilisateurs finals en passant par les producteurs, les manutentionnaires et les négociants.

Notre succès sur les marchés intérieurs et étrangers repose sur l'adaptation aux besoins changeants des clients et sur les possibilités offertes par la science et la technologie. Le temps est venu, encore une fois, d'adapter notre système d'assurance-qualité pour demeurer à la hauteur de la tâche.

En 2001, la Commission canadienne des grains a créé un comité consultatif pour étudier des méthodes de ségrégation pour remplacer la distinction visuelle des grains. Le comité comprenait des représentants des producteurs, des manutentionnaires et des négociants, ainsi que du Conseil canadien du canola, de l'Association canadienne des cultures spéciales, de l'Association canadienne des producteurs de semences, de la CCG et de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Le présent document nous permet d'approfondir la discussion en recueillant les commentaires de tous les intervenants. La Commission est d'avis que l'orientation décrite est celle qu'il faut prendre pour maintenir la réputation du Canada au chapitre de la qualité des grains.

Au cours des prochains mois, nous mènerons des consultations à grande échelle sur la façon de procéder dans cette nouvelle orientation. Les consultations seront effectuées par M. Terry Harasym, commissaire en chef adjoint, et coordonnées par M^mePat Funk. Nous vous invitons à leur faire part de vos idées et questions.

Chris Hamblin
Commissaire en chef

Terry Harasym
Commissaire en chef adjoint

Albert Schatzke
Commissaire

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