Visiteurs et tournées

Le 29 septembre 2005

Nisshin Flour Mills et Rogers Foods

Nisshin Flour Mills est l'une des plus grandes minoteries au Japon. Rogers Foods est une minoterie canadienne achetée par Nisshin en 1989. Les visiteurs s'intéressaient beaucoup à la qualité de la récolte de blé de cette année.

De gauche à droite, Debbie Pankewich, gestionnaire, Unité de surveillance nationale, CCG; Eugene Gawalko, chimiste responsable, Analyse des éléments traces, CCG; Koji Murakami, directeur adjoint, Équipe de contrôle et d'assurance de la qualité, Division de la production, Nisshin Flour Milling Inc. Tokyo, Japon; Brian Marchylo, chef de section, Céréales, CCG; Koji Ishizuka, sous-directeur, Assurance de la qualité, Rogers Foods Ltd., Chilliwack (C.-B.); Johnathan Kiefiuk, directeur des grains, Rogers Foods Ltd, Armstrong (C.-B.); Randy Clear, mycologue, CCG; Nancy Edwards, gestionnaire de programme, Études sur le blé panifiable et Recherches en boulangerie, CCG.