Qui rend service aux producteurs du grain canadien?

Un grand nombre d'organisations importantes qui desservent les producteurs du grain canadien ont leur siège à Winnipeg. Ces organisations offrent toute une gamme de services, allant de la mise au point et l'analyse de nouvelles variétés de blé et d'orge à la promotion des avantages d'acheter le grain canadien aux clients des marchés intérieur et étranger, et à la vente de ce grain et au maintien de la haute qualité de nos exportations de grain. Mais quelle organisation est responsable de tel ou tel service?

Les survols suivants donnent de l'information de base sur la structure, les services et les activités de six des organisations en question :

• Centre de recherches sur les céréales (CRC)
• Centre technique canadien pour l'orge brassicole (CTCOB)
• Commission canadienne du blé (CCB)
• Commission canadienne des grains (CCG)
• Institut international du Canada pour le grain (IICG)
• Institut de recherche sur l'orge de brasserie et de maltage (BMBRI)