Récolte : Données
sur la qualité, faits saillants, et rapports
Données sur la
qualité et rapports de l'exportation
Méthodes analytiques et analyses
Destinés aux :
Blé de l'Ouest canadien
Classes de blé canadien
La photo des huit classes de blé canadien peut être télécharger à différentes résolutions.
Caractéristiques des classes de blé
| Couleur | Taille | Forme | Germe | Brosse | Joues | Sillon | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Roux de printemps | rouge translucide | petite à moyenne | ovale à ovée | rond, moyen à gros | varie | ||
| Rouge d’hiver | orange à rouge opaque | petite à moyenne | elliptique | petit, oval à rond | petite | rondes | |
| Extra fort | foncée à rouge moyen | grande | ovée, base en forme de s | gros, large, typiquement rond | grande, en collerette ventralement | rondes | |
| Rouge CPS | rouge opaque à orange | moyenne à grande | ovée à elliptique, base concave | moyen à petit, oval | petite à moyenne | ||
| Blanc CPS | blanche | moyenne à grande | ovée à elliptique, base concave | moyen, oval | petite à moyenne | ||
| Dur ambré | ambré | grande à moyenne | elliptique | gros, oval large à rectangulaire | varie | anguleux | |
| Tendre blanc de printemps | blanche | petite à moyenne | ovée à ovale | petit, oval | varie | ||
| De force blanc de printemps | blanche | petite à moyenne | ovale à ovée | rond, moyen à gros | varie |
Descriptions des classes de blé
-
Blé roux de printemps Canada
Prairie (CPSR)
-
Blé blanc de printemps Canada
Prairie (CPSW)
-
Blé dur ambré de
l'Ouest canadien (CWAD)
-
Blé extra fort de
l'Ouest canadien (CWES)
-
Blé de force blanc de
printemps de l'Ouest canadien (CWHWS)
-
Blé roux de printemps de
l'Ouest canadien (CWRS)
-
Blé rouge d'hiver de
l'Ouest canadien (CWRW)
- Blé tendre blanc de printemps de l'Ouest canadien (CWSWS)
Mise à jour : 2006-02-22