Méthodologie des analyses sur la qualité des récoltes

Les données sur la qualité sont compilées à partir des résultats découlant des analyses effectuées au Laboratoire de recherches sur les grains. Ces analyses sont effectuées conformément aux procédures et méthodes normalisées. À chaque fois qu'une analyse est effectuée sur un échantillon composite, on suit de près la méthode utilisée pour l'effectuer. De cette façon, les résultats sont fiables et exacts et les données sur la qualité peuvent être comparées d'une année à l'autre.

Méthodes et analyses

• blé
• légumineuses
• oléagineux
• orge de brasserie