Note de service n^o 2006-08
À : L'industrie des grains du Canada

Le 3 août 2006

Seuil de tolérance pour les grains rompus

À compter du 1^er août 2006, un seuil de tolérance de 0,5 p. 100 de grains rompus entrera en vigueur pour les grades de blé suivants :

• Blé roux de printemps de l’Ouest canadien, n^o 1
• Blé dur blanc de printemps de l’Ouest canadien, n^o 1

Le seuil de tolérance est le résultat d’une recommandation faite par le Comité de normalisation des grains de l’Ouest lors de sa réunion du 10 avril 2006. Le Laboratoire de recherches sur les grains poursuivra ses travaux en vue d’élaborer des seuils de tolérance pour les autres grades de blé CWRS et CWHWS, et pour tous les grades des autres classes de blé.

Sauf dans le cas des grades susmentionnés, les grains rompus continueront d’être traités comme des grains « fortement endommagés » aux fins du classement et seront évalués en fonction des critères de « condition » pour chaque grade.

Les portions representatives pour l’analyse des grains rompus sont :

• Minimum 50 grammes
• Optimal 100 grammes
• Exportation 100 grammes

L’abréviation réglementaire pour le facteur de classement « grain rompu » sera « RUP ».

Les échantillons mis en doute devraient être acheminés à l’inspecteur en chef des grains à des fins d’examen.

 

Norm Woodbeck
Gestionnaire, Normes d’assurance-qualité et Réinspection
Téléphone : (204) 983-4412
Courriel : nwoodbeck@grainscanada.gc.ca