Le 28 septembre 2006
Nisshin Flour Milling Inc.
Koji Murakami et Koji Ishizuka sont revenus à la Commission canadienne des grains (CCG) pour se renseigner sur la qualité de la récolte de 2006. Les compagnies qui accordent beaucoup d'importance à la qualité, comme Nisshin Flour Milling et Rogers Foods, s'intéressent à tous les facteurs qui pourraient influer sur la qualité d'un produit.
De gauche à droite, Brian
Marchylo, conseiller principal au directeur du Laboratoire
de recherches sur les grains, CCG; Nancy Edwards,
chercheuse, Études sur le blé panifiable et
Recherches en boulangerie, CCG;
Koji Murakami, sous-directeur, Secteur du contrôle
et de l'assurance de la qualité; Division de la
production, Nisshin Flour Milling Inc., Tokyo, Japon;
Chris Hamblin, commissaire en chef des grains, CCG; Koji
Ishizuka, directeur adjoint, Assurance de la
qualité, Rogers Foods Ltd., Chilliwack, C.-B.; Norm
Woodbeck, gestionnaire, Normes d'assurance de la
qualité et Réinspection, CCG..
Mise à jour : 2006-10-10