Qualité du lin canadien

D.R. DeClercq
Chimiste, Oléagineux, Laboratoire de recherches sur les grains
Revisé le 15 mars 2006

Depuis longtemps, la qualité du lin canadien est constante et ne cesse de s'améliorer

Le secret de la qualité du lin canadien repose sur le système canadien de mise au point des variétés

Les normes de qualité et le réseau de manutention des grains du Canada assurent la qualité uniforme du lin

Le climat canadien favorise une teneur en huile et un indice d'iode élevés et de faibles teneurs en eau et en acides gras libres

Pour de plus amples renseignements sur la qualité du lin récolté au Canada