Les intérêts canadiens relativement à la transformation des produits agricoles et la stratégie canadienne de normalisation

Table des matières

1.0 INTRODUCTION

1.1 Les nouvelles industries de la biodiversité
1.2 Interventions publiques et privées

2.0 ASPECTS ÉCONOMIQUES ET STRATÉGIQUES DU DÉVELOPPEMENT FONDÉ SUR LA NORMALISATION

2.1 La normalisation des produits pour des échanges commerciaux efficaces

2.1.1 La confiance, critère de l'échange
2.1.2 Intervention privée et publique sur les marchés : des marques aux règlements
2.1.3 Institutions du marché

2.2 L'économie et la stratégie commerciale pour l'échange du savoir
2.3 Le rôle public dans la stimulation d'une croissance fondée sur la normalisation

2.3.1 Rôle public
2.3.2 La normalisation, une politique industrielle nationale

3.0 NOUVEAUX SECTEURS DE LA BIODIVERSITÉ

3.1 Aliments biologiques

3.1.1 Intervenants de l'organisation
3.1.2 Élaboration de la norme
3.1.3 Le secteur de la certification biologique

3.2 Bétail non traditionnel

3.2.1 Nouveaux débouchés pour le bétail non traditionnel
3.2.2 Normes et règlements existants sur le bétail non traditionnel
3.2.3 Le nouveau besoin de normes dans l'industrie du bétail non traditionnel
3.2.4 Processus collectifs terminés et en cours

3.3 Produits de fibres végétales

3.3.1 Nouveaux débouchés pour la fibre végétale transformée
3.3.2 Réglementation et normes actuelles sur les fibres végétales
3.3.3 Nécessité d'élaborer des normes sur les fibres
3.3.4 Les efforts collectifs de l'industrie des fibres végétales

3.4 Produits de santé naturels

3.4.1 Structure réglementaire pour un marché de consommation en croissance
3.4.2 La normalisation comme avantage concurrentiel

3.5 Évaluation de la conformité et mise à jour des normes
3.6 Résumé des leçons qu'ont tirées les industries

4.0 CADRE DE POLITIQUE SUR LA NORMALISATION DANS LES SECTEURS CANADIENS DE LA TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES

4.1 Cadre de politique général
4.2 Réaction des secteurs de la transformation des produits agricoles

4.2.1 Soutenir l'action collective dans les secteurs de la transformation des produits agricoles
4.2.2 Cadre de la politique sur la normalisation dans le secteur de la transformation des produits agricoles

BIBLIOGRAPHIE

REMERCIEMENTS

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