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Fruits de mer et poisson en toute saisons

Voici quelques recettes qui vous feront apprécier le poisson ainsi que les fruits de mer et cela, en toutes saisons...

À l'automne... Délices qui étonnent

• Lasagne du Pêcheur
• Filets Florentine (Recette Micro-onde)
• Saumon en Couronne
• Chaudrée Fiesta

En Hiver... Les Saveurs de la Mer

• Soupe Veloutée au crabe
• Corégone à l'Alsacienne
• Salade Chaude au Saumon et au Chou
• Moules Farcies à la Diable

Au Printemps... Du Poisson en tout Temps

• Filets Véronique Élégant
• Tourte Savoureuse des Maritimes
• Chaudrée Rapide du Cap-Breton
• Darnes au Poivre

En Été... Fruits de Mer à Satiété

• Brochettes de Poisson à l'Orientale
• Salade Étagée aux Crevettes
• Boulettes de Sardines et Fromage

Disponible auprès de:

Direction générale des communications
Pêches et Océans
Ottawa (Ontario)
K1A 0E6

©Ministre des Approvisionnements et Services Canada 1993
MPO/4845, no de cat. Fs 32-49/7-1993,ISBN 0-662-59635-8

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Dernière mise à jour : 2004-08-17

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