Prévenez les feux de cuisson avant qu'ils ne se produisent!
2005
ISBN : 0-662-68853-8
No de cat. : H46-2/05-403
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L'huile qui prend feu sur un poêle peut causer de graves brûlures.
Des incendies surviennent souvent lorsque l'on fait frire des aliments à la maison.
Dans la plupart des cas, l'huile ou la graisse a pris feu parce qu'elle est devenue trop CHAUDE, trop VITE.
SAVEZ-VOUS ce qu'il faut faire pour éteindre vite et en toute sécurité un feu de cuisson?
Si vous suivez nos conseils de sécurité, vous ne serez peut-être jamais obligé d'éteindre un feu de cuisson.
- Utilisez une friteuse électrique qui permet de contrôler la température. Cela est plus sécuritaire que de faire frire des aliments dans une casserole ou une poêle à frire.
- Lisez toutes les instructions afin de vous renseigner sur la façon la plus sécuritaire d'utiliser et de ranger votre friteuse.
- Faites chauffer lentement l'huile de cuisson. Dès que la cuisson est terminée, éteignez la friteuse ou le rond.
- Lorsque vous faites frire des aliments RESTEZ dans la cuisine. Ne sortez pas de la cuisine, même pas pour une minute.
- La graisse et l'huile peuvent se réchauffer et prendre feu très vite. Soyez prudents!
Que faut-il faire lorsque la graisse ou l'huile prend feu?
- Pour éteindre le feu, couvrez les flammes avec un grand couvercle de métal et éteignez le rond.
- N'ESSAYEZ PAS de prendre la poêle. Les flammes pourraient s'étendre très rapidement.
- Si vous vous brûlez, mettez la brûlure sous l'eau fraîche immédiatement.
- Si vos vêtements prennent feu, vous devez vous ARRÊTER, VOUS JETER PAR TERRE ET ROULER.
Pour plus d'information communiquez avec la sécurité des produits de Santé Canada.
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