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ALERTE À L'ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES DE LAIT DANS CERTAINS MÉLANGES DE CAFÉ ET DE CÉRÉALES IMPORTÉS

Liste des produits importés qui contiennent des protéines laitières non déclarées

OTTAWA, le 3 août 2006 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer les mélanges de café et de céréales importés décrits ci-après. En effet, ces produits contiennent des protéines de lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Une enquête est en cours. L’ACIA travaille de concert avec des importateurs canadiens pour recenser tous les produits visés qui ont été distribués au Canada. D’autres alertes à l’allergie pourraient être émises par la suite.

Les produits touchés, provenant de Singapour et de Malaisie, sont les suivants:

Tous les numéros de lot sont visés par cette alerte. Ces produits pourraient avoir été distribués à l’échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.

Les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA, au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h (heure normale de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur les protéines de lait, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Liste des produits importés qui contiennent des protéines laitières non déclarées

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

• Fiche d'information : Lait - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
• Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie