Maurice Doyon

Professeur agrégé au Département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation, Université Laval

M. Doyon a obtenu son doctorat en économie appliquée de l’Université Cornell (New York) avec spécialisation en politiques laitières et marketing stratégique. Ses intérêts de recherche portent sur l’analyse de politiques agricoles, l’impact de modifications de structure de marché au niveau des filières bioalimentaires, le comportement des agents économiques et l’économie expérimentale.