Le service de repas de la classe VIA 1 vous promet bien des délices! Le midi ou en soirée, prenez une pause et laissez-nous vous offrir un apéritif qui accompagnera le raffinement tranquille de nos voitures VIA 1. Reposé, détendu, faites ensuite votre choix parmi une sélection de savoureux plats principaux, servis avec du pain frais et un vin sélectionné parmi l'une des régions vinicoles du pays.
Déjeuners et dîners exquis
Une entrée exquise vous ouvrira l'appétit. Choisirez-vous, par exemple, un léger plat de jambon de Parme et camembert avec poire pochée au vin rouge et olives noires ou une portion de saumon fumé de la Nouvelle-Écosse avec asperges fraîches et sauce à l'aneth et à la moutarde? Ces mets sont parfois offerts!
Ensuite, vous dégusterez un filet de porc grillé et glacé à l'érable, aux bleuets et au thym, une poitrine de canard grillée et nappée de sauce aux cerises, ou encore un steak Teriyaki sur le gril accompagné d'un riz au jasmin... Ce ne sont que des exemples de la sélection toujours renouvelée de repas qui pourraient vous être offerts en classe VIA 1. Suivez ce lien pour en savoir plus.
Café et desserts vous sont ensuite proposés, question de terminer votre repas sur une note un peu sucrée. Vous pourriez savourer un gâteau Cappuccino ou une mousse aux fruits sauvages, ou encore une tarte Choco-Choco, sans oublier nos fameuses truffes au chocolat VIA 1. Pour clore le repas du soir, vous prendrez sans doute un digestif en admirant les superbes coloris du soleil couchant. Un petit plaisir que vous méritez bien!
Petits déjeuners copieux
Vous montez à bord d'un train matinal? Démarrez votre journée du bon pied avec un petit déjeuner complet et savoureux. Commanderez-vous des crêpes au Ricotta et à l'orange, assiette de fruits frais avec yogourt et muesli grillé ou une omelette aux fines herbes et à la salsa? Pour plus d'information sur les petits déjeuners, suivez ce lien.
Repas spéciaux
Les voyageurs aux exigences alimentaires particulières peuvent, moyennant un avis de 48 heures, obtenir des repas qui tiennent compte de leurs besoins spéciaux. Suivez ce lien pour consulter la liste complète des repas spéciaux offerts à bord des trains en classe VIA 1.
Renseignements sur les menus
Pour obtenir des renseignements sur les menus offerts en classe VIA 1, sélectionnez d'abord la portion du Corridor dans laquelle vous comptez voyager :
Les menus et autres renseignements sur les repas sont donnés à titre d'exemple seulement. Ils peuvent changer sans préavis. La composition exacte du repas qui vous sera offert à bord du train peut varier, notamment en fonction des approvisionnements.
Horaires, tarifs et réservations
Notre site Web peut vous indiquer automatiquement l'horaire de votre train et le prix de vos billets. Si vous le désirez, vous pouvez même réserver votre place à bord. C'est facile, pratique et sécuritaire.
Profitez-en !
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