Science et Innovation

La technologie améliore la qualité de vie au Canada et nulle part son rôle n'est plus évident que dans la chaîne de production alimentaire. Du début à la fin, les nouvelles technologies couvrent chaque aspect des systèmes de production alimentaire et non alimentaire, changeant la façon dont les Canadiens produisent, transforment, conservent, distribuent et même achètent leurs aliments. Le secteur agricole et agroalimentaire est à la fine pointe du progrès, parmi d'autres industries de haute technicité, mais il ne s'éloigne jamais de ses racines : il est une partie fondamentale de la vie de tous les Canadiens.

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