Analyse économique et statistiques  Statistiques relatives à l'industrie canadienne

Établissements
Économie canadienne

Dans la présente section sont examinées les données sur les établissements pour les différents secteurs de l'économie canadienne en 2003.

Les données proviennent de la Base de données sur la structure des industries canadiennes, qui renferme des renseignements statistiques basés sur le Registre des entreprises. Statistique Canada tire de ce dernier les échantillons dont il a besoin pour mener ses principales enquêtes.

Le Registre des entreprises tient une liste complète, à jour et sans double de toutes les entreprises actives au Canada qui ont un compte d'impôt sur le revenu des sociétés (T2), qui sont un employeur ou qui ont un compte de taxe sur les produits et services et un revenu brut d'entreprise annuel de plus de 30 000 $. Elles ne correspondront donc pas aux estimations des établissements qui sont fondées sur les résultats des enquêtes.

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Position dans la hiérarchie du SCIAN

Les secteurs de l'économie canadienne peuvent être regroupés en cinq grandes industries productrices de biens et quinze industries productrices de services.

Les 20 secteurs économiques qui figurent dans le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) sont énumérés plus loin. Les liens mènent à la définition de chaque secteur fournie dans le SCIAN Canada de 2002.

• Industries produisant des biens
  • SCIAN 11 - Agriculture, foresterie, pêche et chasse
  • SCIAN 21 - Extraction minière et extraction de pétrole et de gaz
  • SCIAN 22 - Services publics
  • SCIAN 23 - Construction
  • SCIAN 31-33 - Fabrication
• Industries produisant des services
  • SCIAN 41 - Commerce de gros
  • SCIAN 44-45 - Commerce de détail
  • SCIAN 48-49 - Transport et entreposage
  • SCIAN 51 - Industrie de l'information et industrie culturelle
  • SCIAN 52 - Finance et assurances
  • SCIAN 53 - Services immobiliers et services de location et de location à bail
  • SCIAN 54 - Services professionnels, scientifiques et techniques
  • SCIAN 55 - Gestion de sociétés et d'entreprises
  • SCIAN 56 - Services administratifs, services de soutien, services de gestion des déchets et services d'assainissement
  • SCIAN 61 - Secteur d'enseignement
  • SCIAN 62 - Soins de santé et assistance sociale
  • SCIAN 71 - Arts, spectacles et loisirs
  • SCIAN 72 - Hébergement et services de restauration
  • SCIAN 81 - Autres services, sauf les administrations publiques
  • SCIAN 91 - Administrations publiques

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Les entreprises et les établissements

Pour fins d'analyse économique, on fait une distinction entre plusieurs unités statistiques, telles que les entreprises et les établissements. La présente section ne porte que sur les établissements que l'on ne retrouve généralement que dans un endroit géographique et qui ne produisent qu'une gamme limitée de produits.

L'établissement, comme unité statistique utilisée dans les enquêtes sur les entreprises, est défini comme étant l'unité de production la plus homogène pour laquelle l'entreprise tient des livres comptables grâce auxquels il est possible de compiler des données sur les intrants utilisés dans le processus de production (coût des matériaux, des services, de la main-d'oeuvre et du capital) et la valeur brute de la production (ventes, expéditions, revenus et stocks totaux).

L'activité d'un établissement consiste en ce qu'il produit, soit le type de produits ou de services, ou en la manière dont il les produit, soit les intrants utilisés (matières premières et services), le processus de production ou les compétences et technologies utilisées.

Selon le secteur, les établissements sont identifiés par un éventail de désignations commerciales. Par exemple, dans le secteur de la fabrication, l'établissement correspond généralement à une usine, tandis que dans le secteur du commerce de gros, on fait la distinction entre ce qu'on appelle généralement les agents et courtiers d'une part, et les grossistes d'autre part.

Dans les secteurs de la construction, des transports et des communications, les activités tendent à être dispersées. Les emplacements, projets, champs, réseaux, lignes ou systèmes de telles activités ne sont normalement pas traités comme étant des établissements. L'établissement est représenté par les bureaux principaux ou secondaires, terminaux, stations, etc. relativement permanents qui sont :

1. soit directement responsables de la supervision de telles activités;
2. soit le siège où le personnel travaille pour mener à bien ces activités.

Veuillez vous reporter aux définitions des secteurs figurant dans le SCIAN, pour obtenir plus de détails.

Par contre, l'entreprise, comme unité statistique dans les enquêtes sur les entreprises, est définie comme étant l'unité organisationnelle (personne juridique ou morale) d'une entreprise qui dirige et contrôle l'attribution des ressources relatives à ses opérations intérieures et pour lesquelles on tient des comptes et des états financiers consolidés grâce auxquels on peut établir des transactions internationales, une situation d'investissement à l'échelle internationale et une situation financière consolidée.

Dans le cas de la plupart des petites et moyennes entreprises au Canada, l'entreprise et l'établissement sont identiques. En revanche, les grandes entreprises complexes, consistant en plus d'un établissement, peuvent faire partie de plus d'une industrie répertoriée par le SCIAN

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strategistablissements par type et par région

Certains établissements sont sans-salariés ou, dans certains cas, la détermination de l'emploi est indeterminée. Les sans-salariés ne tiennent pas de liste de paye mais leur effectif peut se composer d'employés contractuels, d'employés à temps partiel, des membres de la famille ou des propriétaires de l'entreprise. Ceux-ci sont donc exploités en propre et les propriétaires ne se versent aucun salaire en capacité d'employé. En ce sens, ils ne sont pas considérés comme étant des employeurs puisqu'ils n'ont pas de salariés selon leur dossiers d'impôt.

Le tableau ci-dessous montre la ventilation des employeurs et des non-employeurs dans chaque province et territoire, ainsi que la distribution en pourcentage à l'échelle nationale. Dans l'économie canadienne, 54,6 % sont des non-employeurs alors que 45,4 % sont des employeurs d'au moins un employé.

Nombre d'établissements au Canada par type et par région strategisconomie canadienne décembre 2003
Province ou territoire	Employeurs	Sans-salariés/ indéterminés	Total	% du Canada
Alberta	140 163	166 665	306 828	13,3%
Colombie-Britannique	158 470	173 948	332 418	14,4%
Ile-du-Prince-strategisdouard	6 755	3 816	10 571	0,5%
Manitoba	36 048	41 477	77 525	3,4%
Nouveau Brunswick	26 862	18 677	45 539	2,0%
Nouvelle-strategiscosse	30 733	22 793	53 526	2,3%
Nunavut	646	230	876	0,0%
Ontario	349 400	490 877	840 277	36,4%
Québec	238 270	272 327	510 597	22,1%
Saskatchewan	40 073	57 479	97 552	4,2%
Terre-Neuve et Labrador	17 192	9 452	26 644	1,2%
Territoire du Yukon	1 646	1 301	2 947	0,1%
Territoires du Nord-Ouest	1 774	1 019	2 793	0,1%
CANADA	1 048 032	1 260 061	2 308 093	100,0%
Répartition en pourcentage	45,4%	54,6%	100,0 %
Nota : Source : Statistique Canada, Structure des industries canadiennes,  décembre 2003

En 2003, on dénombrait environ 1,1 million d'établissements employeurs dans l'économie canadienne. Sur ce nombre, 57,7 % étaient considérés comme étant micro, comptant moins de cinq employés. Les petits et moyens établissements intervenaient pour 42,0 % du total. Les grands employeurs, ceux qui comptaient plus de 500 personnes sur la leurs listes de paye, représentaient 0,3 % du nombre total d'établissements dans l'économie canadienne.

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Établissements par catégorie d'effectif et par région

La taille d'un établissement peut être définie de bon nombre de façons, par exemple par la valeur de ses ventes ou expéditions annuelles, par son chiffre d'affaires annuel brut ou net, par la taille de ses actifs ou par le nombre d'employés. Industrie Canada se sert souvent d'une définition basée sur le nombre d'employés.

Un établissement produisant des biens est considérée comme étant petite, si elle compte moins de 100 employés, tandis que pour un établissement productrice de services, la ligne de démarcation est plutôt 50 employés. Jusqu'à 500 employés, un établissement est considérée comme étant de taille moyenne. Le terme PME (pour petite et moyenne entreprise) est utilisé pour faire référence en même temps à toutes ces composantes de l'économie. Pour plus de détails, veuillez consulter les Principales statistiques relatives aux petites entreprises.

Le tableau ci-dessous indique le nombre d'établissements d'employeurs selon la catégorie de la taille de l'emploi et par province et territoire pour l'économie canadienne.

Nombre d'établissements employeurs au Canada par catégorie d'éffectif et par région strategisconomie canadienne décembre 2003
Province ou territoire	Catégorie d'effectif (nombre d'employés)
	1-4	5-49	50-99	100-499	500 +
Alberta	81 307	52 102	3 904	2 566	284
Colombie-Britannique	92 830	58 543	4 111	2 656	330
Ile-du-Prince-strategisdouard	3 648	2 847	159	91	10
Manitoba	18 909	15 028	1 219	783	109
Nouveau Brunswick	15 645	9 997	711	450	59
Nouvelle-strategiscosse	17 072	12 076	891	610	84
Nunavut	201	385	41	18	1
Ontario	189 171	138 211	12 167	8 752	1 099
Québec	150 438	77 261	5 794	4 140	637
Saskatchewan	23 201	15 288	916	606	62
Terre-Neuve et Labrador	10 542	5 919	389	283	59
Territoire du Yukon	866	700	47	31	2
Territoires du Nord-Ouest	728	920	71	53	2
CANADA	604 558	389 277	30 420	21 039	2 738
répartition en pourcentage	57,7%	37,1%	2,9%	2,0%	0,3%
Nota : Source : Statistique Canada, Structure des industries canadiennes, décembre 2003

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Établissements par catégorie d'effectif et par secteur

Le tableau ci-dessous montre le nombre d'établissements selon la catégorie d'effectif et par secteur dans l'économie canadienne. Les secteurs de l'économie utilisés ici sont ceux définis par le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord du (SCIAN) du Canada de 2002.

On doit noter que les catégories d'éffectifs des industries produisant des biens diffèrent quelque peu de celles des industries produisant des services.

Nombre d'établissements au Canada par catégorie d'effectif et par secteur Industries produisant des biens et industries produisant des services décembre 2003
Code du SCIAN	Secteur (industries produisant des biens)	Catégorie d'effectif (nombre d'employés)
		Micro 1-4	Petites 5-99	Moyenne 100-499	Grandes 500+
11	Agriculture, forestrie, pêche et chasse	43 548	15 678	287	8
21	Extraction minière et extraction de pétrole et de gaz	4 737	3 056	308	50
22	Services publics	527	551	84	39
23	Construction	73 631	36 607	1 180	63
31-33	Fabrication	27 291	30 835	4 499	440
Industries produisant des biens		149 734	86 727	6 358	600
répartition en pourcentage		61,5%	35,6%	2,6%	0,2%
Code du SCIAN	Secteur (industries produisant des services)	Catégorie d'effectif (nombre d'employés)
		Micro 1-4	Petites 5-49	Moyennes 50-499	Grandes 500+
41	Commerce de gros	32 729	29 002	3 402	61
44-45	Commerce de détail	60 037	65 222	6 898	103
48-49	Transport et entreposage	31 317	12 772	1 958	129
51	Industrie de l'information et industrie culturelle	7 444	5 220	1 097	79
52	Finance et assurances	17 740	14 921	1 813	155
53	Services d'immobiliers et services de location et location à bail	25 182	13 559	1 340	37
54	Services professionnels, scientifiques et techniques	81 302	30 670	3 048	109
55	Gestion de sociétés et d'entreprises	10 282	5 739	928	47
56	Services administratifs, services de soutien, services de gestion de déchets et services d'assainissement	27 833	17 249	2 455	129
61	Services d'enseignements	6 037	4 318	859	425
62	Soins de santé et assistance sociale	47 718	30 663	4 037	394
71	Arts, spectacles et loisirs	10 313	6 809	920	41
72	Hébergement et services de restauration	29 605	40 393	5 538	70
81	Autres services - sauf les administrations publiques	64 985	29 947	1 564	39
91	Administrations publiques	2 300	3 961	1 349	320
Industries produisant des services		454 824	310 445	37 206	2 138
répartition en pourcentage		56,5%	38,6%	4,6%	0,3%
Nota : Source : Statistique Canada, Structure des industries canadiennes,  décembre 2003

Les PME sont la catégorie d'établissements dominante dans tous les secteurs de l'économie. En fait, les données plus détaillées pour 2003 révèlent que les micro-établissements représentent la plus importante composante dans le nombre total d'établissements d'employeurs dans l'économie canadienne, et ce, dans la presque totalité des secteurs.

Ce qui n'est pas étonnant, dans bon nombre de secteurs où nous pourrions nous attendre à trouver de petites opérations, les données révèlent qu'il existe un grand nombre de micro-établissements. En 2003, c'était le cas pour le secteur de l'Agriculture, foresterie, pêche et chasse (SCIAN 11), où 73,2 % du nombre total d'établissements d'employeurs étaient considérés comme étant micro. C'était aussi le cas pour le secteur des Services professionnels, scientifiques et techniques (SCIAN 54), où ils se chiffraient à 70,6 %.

En revanche, les grands établissements sont présents en nombres relativement plus importants dans les secteurs des Services publics (SCIAN 22), des Services d'enseignement (SCIAN 61) et des Administrations publiques (SCIAN 91). Dans chacun de ces secteurs, les grands établissements représentaient 3 à 4 % du nombre total d'établissements d'employeurs en 2003. Dans tous les autres secteurs, les grands établissements intervenaient pour moins de 1 % du nombre total d'établissements d'employeurs.