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Définition
Hébergement et services de restauration
(SCIAN 72)

Les industries sur ce site sont classifiées selon le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN) de 2002. Statistique Canada est responsable de la mise en oeuvre de cette classification qui remplace la Classification type des industries (CTI) de 1980 utilisée antérieurement.

Cette section examine la définition du secteur selon le SCIAN Canada de 2002, les activités manufacturières qui sont expressément exclues ainsi que la place du secteur dans la hiérarchie du SCIAN tout en offrant des hyperliens aux définitions connexes aux autres niveaux.

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Définition du secteur

Ce secteur comprend les établissements dont l'activité principale consiste à fournir de l'hébergement de courte durée et des services complémentaires à des voyageurs, des vacanciers et d'autres personnes dans des installations telles que

• des hôtels,
• des auberges routières,
• des centres de villégiature,
• des motels,
• des hôtels-casinos,
• des gîtes touristiques,
• des chalets et cabines sans services,
• des parcs pour véhicules de plaisance et des campings,
• des camps de chasse et de pêche,
• différents types de camps de loisirs et de camps d'aventure.

Sont aussi compris dans ce secteur les établissements dont l'activité principale consiste à préparer des repas, des repas légers et des boissons commandés par les clients pour consommation immédiate sur place ou à l'extérieur de l'établissement

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Exclusion(s)

Le manuel du SCIAN du Canada de 2002 ne spécifie aucune exclusion.

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Position dans la hiérachie du SCIAN