Fairmont Hotels & Resorts - Fairmont Chateau Lake Louise
La chaîne Fairmont Hotels & Resorts gère 43 établissements dans six pays et cherche continuellement à offrir un service exceptionnel dans un milieu respectueux de l'environnement.
Description du projet
Depuis longtemps, la chaîne Fairmont Hotels & Resorts a à cSur la gérance de l'environnement. Son programme de partenariat vert vise à promouvoir des améliorations dans les secteurs de la gestion des déchets, de l'économie d'énergie, de la conservation de l'eau et des pratiques d'achat, de même qu'à réduire le plus possible l'incidence des activités de la chaîne hôtelière sur l'environnement. Ce programme, à l'origine lancé par des établissements canadiens de la chaîne Fairmont dans les années 1990, est de plus en plus mis en Suvre dans le porte-feuille international en plein essor de Fairmont.
L'hôtel Fairmont Chateau Lake Louise démontre clairement le souci de l'entreprise de protéger l'environnement. Le lac Louise, situé en Alberta, est souvent qualifié de « joyau dans la nature sauvage » du Canada et est reconnu comme étant un site du patrimoine mondial de l'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture). Le Chateau est l'un des nombreux établissements de la chaîne Fairmont situés sur un site protégé.
En 1999, le Chateau a signé une convention d'achat d'énergie verte avec Canadian Hydro Developers, Inc. Cette entreprise certifiée Éco-Logo en vertu d'une loi fédérale est le plus important producteur d'énergie renouvelable de l'Alberta. L'énergie verte, qui est produite à partir de ressources renouvelables comme le vent, l'hydro-électricité au fil de l'eau et les matières organiques, a un faible impact sur l'environnement et produit peu de pollution et d'émissions. Cette énergie est plus chère, mais constitue une solution de rechange beaucoup moins polluante aux sources d'énergie traditionnelle alimentée au charbon. L'investissement du centre de villégiature a donc sa raison d'être.
La transition initiale à l'énergie verte a représenté 10 % de l'utilisation d'énergie du Chateau. L'hôtel a continué d'augmenter sa part d'énergie verte de 10 % chaque année. En 2004, 40 % (3 300 000 kilowatt-heures par année) de l'énergie du Chateau a été produit à partir d'un mélange de vent et d'hydro-électricité au fil de l'eau, dans sa propre province. L'achat d'énergie verte constitue une façon novatrice de protéger l'environnement, et cette initiative est la fierté des employés du Chateau et ravit ses clients.
Avantages
Environnementaux
De 1999 à 2004, l'utilisation d'une source d'énergie de remplacement a permis au Fairmont Chateau Lake Louise de réduire ses émissions de gaz à effet de serre d'environ 10 000 tonnes par année. L'achat d'énergie renouvelable démontre que la chaîne Fairmont adhère sans réserve au principe du développement durable. L'énergie verte permet de réduire la consommation de ressources naturelles et les émissions atmosphériques et contribue à assurer un environnement plus sain pour tous.
Économiques
L'énergie verte coûte plus cher pour l'instant, mais la chaîne Fairmont Hotels & Resorts cherche continuellement à soutenir l'innovation dans le secteur de la production d'énergie. Son investissement dans le secteur de l'énergie verte stimule la réduction des coûts à long terme associés à l'énergie renouvelable et permet de diversifier l'infrastructure énergétique. Pour l'instant, l'énergie verte représente 10,5 % de la facture annuelle d'électricité du Chateau.
Mérite
Le magazine National Geographic Traveler considère le programme de partenariat vert de la chaîne Fairmont Hotels & Resorts comme étant le programme environnemental le plus complet dans l'industrie hôtelière en Amérique du Nord.
Personne ressource
Michelle White
Gestionnaire, Affaires environnementales
100 Wellington St. W. Suite 1600, P.O. Box 40
Toronto (Ontario)
M5K 1B7
Tél : (416) 874-2415
Téléc : (416) 874-2422
Courriel : environment@fairmont.com
Site web : www.fairmont.com
Envoyé
février 2005
L'objectif de cette fiche d'information est de faire connaître l'activité qui y est décrite en matière de prévention de la pollution. Il ne faut pas en déduire qu'Environnement Canada sanctionne les activités de la société en cause.