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Communiqués à l’industrie

Allergènes
Évaluation de l'étiquetage et des contrôles des allergènes dans le section de l'importation des aliments (2001-01-26) Lettre aux importateurs canadiens d'aliments Rapport final sur l'industrie et recommandations Un outil pour réduire le risque d'allergènes non déclarés dans les produits alimentaires Présence non déclarée d'allergènes dans des aliments (2004-10-18) Diagramme montrant le nombre de rappels associés aux allergènes les plus préoccupants, au gluten et aux sulfites - Année fiscale 2003-04
Exportation
FORMULAIRE DE DÉCLARATION D'EXPORTATION pour les produits alimentaires régis uniquement par la Loi sur les aliments et drogues et son règlement d'application (2001-09-14)
Importation
Évaluation de l'étiquetage et des contrôles des allergènes dans le section de l'importation des aliments (2001-01-26) Lettre aux importateurs canadiens d'aliments Rapport final sur l'industrie et recommandations Un outil pour réduire le risque d'allergènes non déclarés dans les produits alimentaires Maïs Produits alimentaires, aliments pour animaux et semences contenant du maïs provenant des États-Unis - Mise à jour (2004-11-18) Sauces soja et de sauces au huîtres Importations de sauces soja et de sauces aux huîtres
Transformation
Eau salubre pour la transformation des aliments (2000-10-15)
Vente au détail
Borax (acide borique) vendu comme aliment ou présenté comme tel

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