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bullet Page principale - Bétail et transformation de la viande
bullet Page principale - Manuel des méthodes de l’hygiène des viandes
bullet Directives de l'hygiène des viandes
bullet Chapitre 1
bullet Chapitre 2
bullet Chapitre 3
bullet Chapitre 4
bullet Chapitre 5
bullet Chapitre 6
bullet Chapitre 7
bullet Chapitre 8
bullet Chapitre 9
bullet Chapitre 10
bullet Chapitre 11
bullet Chapitre 12
bullet Chapitre 13
bullet Chapitre 14
bullet Chapitre 15
bullet Chapitre 16
bullet Chapitre 17
bullet Chapitre 18
bullet Chapitre 19

Aliments > Produits de viande et de volaille > Manuel des méthodes > Directives  

Directives de l'hygiène des viandes pour l'année 2006

Directives - 2006 | Directives - 2005

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Directives de l'hygiène des viandes SUJET
DHV 2006-50
20 octobre
Chapitre 4 - Ajout d’une culture lactique de départ à l’annexe G
DHV 2006-49
12 octobre
Chapitre 11 - Nouvelle Calédonie
DHV 2006-48
13 octobre
Chapitre 11 - Japon
DHV 2006-47
6 septembre
Chapitre 11 - Introduction - Annex R-3
DHV 2006-46
22 août
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Mexique
DHV 2006-45
22 août
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Hong Kong
DHV 2006-44
4 août
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - France
DHV 2006-43
18 août
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Japon
DHV 2006-42
27 juillet
Chapitre 11 - annexe R-3 - Introduction
DHV 2006-41
27 juillet
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Mexique
DHV 2006-40
25 juillet
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - annexes B et C - Vietnam
DHV 2006-39
20 juillet
Chapitre 5 - Échantillonnage et analyses
DHV 2006-38
20 juillet
Chapitre 7 - annexes G et H
DHV 2006-37
19 juillet
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - annexe B - Vietnam
DHV 2006-36
29 juin
Chapitre 4 - Section 4.6.4 - Inspection post-mortem des carcasses de veaux
DHV 2006-35
29 juin
Chapitre 4 - Annexe N
DHV 2006-34
27 juin
Chapitre 11- Section 11.7.3 - France
DHV 2006-33
29 juin
Chapitre 11- Section 11.7.3 - Nouvelle Calédonia
DHV 2006-32
21 juin
Chapitre 11- Introduction - Annexe R
DHV 2006-31
23 juin
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - États-Unis - Annexe Q
DHV 2006-30
22 juin
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - Japan
DHV 2006-29
9 juin
Chapitre 4 - Section 4.10.2(2)(b) et annexe P
DHV 2006-28
9 juin
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - El Salvador
DHV 2006-27
5 juin
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - États-Unis - Annexe L
DHV 2006-26
2 juin
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - États-Unis - Annexe D-1
DHV 2006-24
1 juin
Chapitre 11 - annexe B - Union européenne
DHV 2006-23
19 mai
Chapitre 5 - Échantillonnage et analyses
DHV 2006-22
5 mai
Chapitre 11 - Mise à jour de l’annexe R pour inclure l’Égypte et St-Kitts et Nevis
DHV 2006-21
5 mai
Chapitre 9 - Situations d’Urgence
DHV 2006-20
23 mars
Chapitre 11 - É-U.A. - Section 11.7.3
DHV 2006-19
30 mars
Chapitre 11 - Jamaïque - Section 11.7.3
DHV 2006-18
23 mars
Chapitre 11 - Singapour - Section 11.7.3
DHV 2006-17
23 mars
Chapitre 11- Section 11.2.5.4.2
DHV 2006-16
14 mars
Chapitre 19 - Sections 19.2.1.3, 19.3.4.1, 19.4.1.3, 19.7.5.14 et l’annexe F
DHV 2006-15
15 mars
Chapitre 11 - Guatemala - Section 11.7.3
DHV 2006-14
14 mars
Chapitre 11 - France Annexe B révisée
DHV 2006-13
15 mars
Chapitre 11 - Curaçao - Section 11.7.3
DHV 2006-12
10 mars
Disposition des carcasses aux os décolorés par les tétracyclines
DHV 2006-11
8 mars
Chapitre 11- Section 11.2.5.4, 11.2.5.4.1, 11.2.5.4.2, 11.2.5.4.3, 11.2.5.4.4 et 11.2.5.4.5
DHV 2006-10
2 février
Chapitre 4 - Méthodes d’habillage - Section 4.3, 4.5 et 4.6
DHV 2006-09
9 février
Chapitre 5 - Section - 5.2.3.1
DHV 2006-08
23 janvier
Chapitre 5 - Section - 5.3.3.4, 5.3.4.2, 5.3.7.3 and 5.3.12.4
DHV 2006-07
13 janvier
Chapitre 11 - Emirats Arabes Unis - Section 11.7.3
DHV 2006-06
13 janvier
Chapitre 11- Bahrein - Section 11.7.3
DHV 2006-05
5 janvier
Chapitre 2 - Section 2.5.5 - Ventilation
DHV 2006-04
9 janvier
Chapitre 11 - Section 11.7.3 - États-Unis
DHV 2006-03
3 janvier
Nouveau Chapitre 5
DHV 2006-02
5 janvier
Chapitre 11 - États Unis - Section 11.7.3 - l’Annexe D
DHV 2006-01
4 janvier
Disposition des carcasses aux os décolorés par les tétracyclines



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