Aliments > Établissements non agréés Lettre à l'industrie BORAX (ACIDE BORIQUE) VENDU COMME ALIMENT OU PRÉSENTÉ COMME TELVersion imprimable en format PDF (Mandarin) 159, promenade Cleopatra Le 14 juillet 2004
OBJET : BORAX (ACIDE BORIQUE) VENDU COMME ALIMENT OU PRÉSENTÉ COMME TEL Monsieur, Madame, On a porté à lattention de lAgence canadienne dinspection des aliments (ACIA) le fait que le Borax est de temps en temps en vente et quil est présenté ici et là comme aliment. Traditionnellement, le Borax, connu aussi sous le nom dacide borique, est ajouté aux aliments par certains groupes ethniques comme agent raffermissant, attendrisseur à viande ou agent de conservation. LACIA voit dun mauvais oeil lutilisation et la vente du Borax comme ingrédient alimentaire. Santé Canada a affirmé que, selon les données obtenues sur sa toxicité, ce produit pourrait poser un risque inacceptable pour la santé du consommateur. La consommation de Borax a été tenue responsable de la mort de bébés et dadultes. La consommation et la vente du borax comme ingrédient alimentaire ne sont pas permises et sont jugées contrevenir au paragraphe 4a) de la Loi sur les aliments et drogues. Le Borax ne doit pas être utilisé pour préparer des aliments et ne doit pas être vendu ou présenté comme ingrédient alimentaire. Emballages de Borax
LACIA prendra les mesures coercitives qui simposent sil savère que le Borax est importé, vendu ou utilisé comme ingrédient comestible. Nous vous saurions gré de diffuser cette information aux membres de votre association ou de votre organisation. Nous vous remercions de votre coopération. Si vous désirez obtenir plus dinformation, veuillez communiquer avec le bureau de lACIA le plus près de chez vous. Veuillez agréer, Monsieur, Madame, nos salutations les meilleures. Le directeur, |
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