Aliments >
Centre des consommateurs > Les conseils sur la salubrité des aliments CONSEILS DE SÉCURITÉ POUR L’HALLOWEEN
Version imprimable en format PDF
Les enfants se promettent bien du plaisir à l’Halloween. L’Agence canadienne
d’inspection des aliments (ACIA) offre aux parents quelques conseils de sécurité
pour faire en sorte que leurs enfants s’amusent en toute sécurité..
Conseils aux parents
Les enfants ne doivent pas grignoter leur récolte pendant leur tournée;
les parents doivent l’inspecter d’abord. Offrez à vos enfants une collation ou
un repas léger avant leur départ, afin d’éviter qu’ils ne grignotent en
route; ne les laissez jamais partir le ventre vide.
Interdisez à vos enfants d’accepter (et surtout de consommer) des
friandises recouvertes d’un emballage maison.
Quand les enfants reviennent à la maison, jetez les produits maison
(bonbons ou pâtisseries). Si vous avez de jeunes enfants, jetez aussi les aliments qui
comportent des risques d’étouffement (gommes, arachides, bonbons durs, petits
jouets).
Lavez les fruits à grande eau, examinez-les bien à la recherche de
perforations de toute taille. Découpez-les avant de les servir aux enfants. Souvenez-vous
qu’en cas de doute, vaut mieux les jeter.
Examinez les friandises emballées commercialement, afin de détecter
toute apparence anormale ou décoloration, les petites perforations ou les déchirures de
l’emballage. Jetez celles qui semblent douteuses.
Certaines friandises pourraient déclencher des réactions chez les
personnes qui y sont allergiques. Vous trouverez plus de renseignements à ce sujet
sur le site Web de l’ACIA à l’adresse suivante :
http://inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Ayez l’oeil ouvert pour voir s’ils ont reçu des gelées
mini-coupelles de konjac qui présentaient un risque de suffocation parce que, si elles se
coinçaient dans la gorge, elles pouvaient être difficiles à déloger en raison de leur
consistance. Les gelées mini-coupelles de konjac (on voit aussi conjac, konuyaku ou
glucomannane) auraient dû être retirées du marché, mais il est possible que certaines
aient été rapportées au Canada par des voyageurs arrivant de pays où le produit
original est encore vendu. D’autres produits semblables actuellement offerts sur le
marché canadien ont été modifiés pour qu’ils aient une consistance plus flexible.
Si on sert du jus ou du cidre aux enfants lors de petites réceptions,
assurez-vous qu’il a été pasteurisé, ou qu’il a subi un traitement substitut
contre les bactéries nuisibles. Pour de plus amples renseignements, veuillez
visiter le site Web de l’ACIA à l’adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/juicef.shtml.
Pour des conseils de sécurité personnelle, vous pouvez visiter le site Internet
suivant :
Pour savoir comment
recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.inspection.gc.ca.
-30-
Pour plus de précisions, les médias peuvent communiquer avec :
Relations avec les médias de l’ACIA : (613) 228-6682
P0499F-06
Octobre 2006 |
