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Animaux > Maladies animales > Encéphalopathie spongiforme bovine > Mesures de protection  

Matériel à risque spécifié

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Les matériels à risques spécifiés sont des tissus provenant de bovins qui, chez les animaux infectés, contiennent généralement l'agent qui peut transmettre la maladie. Chez les animaux malades, l'agent infectieux est concentré dans certains tissus. Les MRS sont le crâne, la cervelle, les ganglions trigéminés (les nerfs qui relient le cerveau), les yeux, les amygdales, la moelle épinière et les ganglions de la racine dorsale (les nerfs attachés à la moelle épinière) des bovins âgés de 30 mois ou plus (les études scientifiques indiquent l’absence de l’agent infectieux dans les tissus de bovins de moins de 30 mois) et l'iléon distal des bovins de tous âges.

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Politiques et procédures - Aliments



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