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ALERTE À L'ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES DE LAIT DANS « LA SOUPE AUX LÉGUMES ET D’IGNAME DE CHINE » DE MARQUE HSIN TUNG YANG

Liste des produits importés qui contiennent des protéines laitières non déclarées

OTTAWA, le 8 septembre 2006 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer le produit importé décrit ci-après. En effet, ce produit contient des protéines de lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Une enquête est en cours. L’ACIA travaille de concert avec des importateurs canadiens pour recenser tous les produits visés qui ont été distribués au Canada. D’autres alertes à l’allergie pourraient être émises par la suite.

Le produit touché, provenant de Taiwan, est le suivant:

Tous les numéros de lot sont visés par cette alerte. Ce produit pourrait avoir été distribué à l’échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.

L’importateur retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA, au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h (heure normale de l’Est).

Liste des produits importés qui contiennent des protéines laitières non déclarées.

Pour obtenir des renseignements sur les protéines de lait, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

• Fiche d'information : Lait - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
• Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie