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DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS LES CANTALOUPS DE MARQUE MALICHITA

Alertes connexes : 2006-12-09 | 2006-12-08

OTTAWA, le 9 décembre 2006 - De nouvelles informations sur la distribution du produit viennent s’ajouter à la mise en garde publiée le 8 décembre dernier.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les cantaloups de marque Malichita décrits ci-après parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Les cantaloups visés, produits au Mexique, ont été importés au Canada le 27 novembre sous la marque Malichita.

Les cantaloups de marque Malichita visés ont été vendus principalement dans les supermarchés Loblaws et dans les magasins qui y sont affiliés dans l’Est de l’Ontario et dans la région Atlantique du 27 novembre au 9 décembre inclusivement.

Toutefois, une petite quantité du produit visé peut avoir été vendue dans d’autres magasins de vente de gros ou de détail indépendants en Ontario, au Québec et dans les provinces de l’Atlantique, du 27 novembre au 9 décembre inclusivement.

Les consommateurs qui ont acheté des cantaloups entiers ou des produits fabriqués à l’épicerie contenant des morceaux de cantaloups frais et qui ne peuvent en identifier la marque avec certitude doivent communiquer avec le magasin où ils les ont achetés pour vérifier s’il a reçu le produit touché.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par ces bactéries peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête graves, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez : la page Web consacrée à la salubrité des aliments - http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml

Faits concernant la salubrité des aliments : Le cantaloup - http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/specif/cantaf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

• Fiche d'information : La bactérie Salmonelle
• Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie