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Lettres d'information

• Demande de rétroaction sur le document de travail Pour la clarification des règles d’étiquetage régissant la mise en évidence d’ingrédients, de saveurs et de caractéristiques sensorielles - Document de discussion, janvier 2003

• Lettre au secteur, le 24 juin 2002

• Alertes à l'allergie / Rappels des aliments
• Rapport sur l'évaluation de l'étiquetage et des contrôles des allergènes dans le section de l'importation
  des aliments, le 26 janvier 2001
• Étiquetage des aliments allergènes courants au Canada - Revue de la littérature [format PDF], 1999
• Lettre d'information : À tous les intéressés le 31 mars 1998
• Lettre d'information : Fabricants, importateurs, distributeurs d'aliments et leurs associations le 31 mars 1998
• Examen du Règlement sur les aliments et drogues, Consultation sur le PROJET 19 le 31 mars 1998
• Fiche de renseignements à l'intention des consommateurs
• Fiches de renseignements à l'intention des consommateurs

• Lettre d'information: à tous les intéressés, le 4 juin 2001

• Lettre d'information: à tous les intéressés le 9 juillet 1999
• Lettre d'information: À tous les intéressés le 30 décembre 1998
• Annexe I: Critères déterminant les priorités d'application lorsqu'un ou des additifs alimentaires qui sont également une vitamine ou une substance minérale nutritive sont ajoutés à un aliment
• Annexe 2 -Présentation: Critères d'exécution

• Lettre d'information, le 31 mars 1998