Aliments >
Aliments au détail >
Feuillets de renseignements Déclaration de la quantité nette - Produits de
boulangerie
PRODUIT DE BOULANGERIE
|
POIDS |
NOMBRE
D'UNITÉS |
OBSERVATIONS |
Petits pains et brioches
(servis avec les repas) |
|
oui |
Séparés ou rattachés |
Gâteaux
(p. ex. des anges, blancs, etc.) |
oui |
|
Déclaration possible de la dimension (p. ex.
gâteau de 9 pouces) |
Brioches Chelsea |
oui |
|
|
Biscuits |
oui |
|
|
Croissants |
oui |
|
|
Danoises |
oui |
|
|
Beignes |
|
oui |
|
Gâteaux aux fruits |
oui |
|
|
Carrés aux fruits
(e.g. dates, raisins, etc.) |
oui |
|
Vendus en unité non coupée |
oui |
|
Vendues en portions coupées |
Pains à hamburger |
|
oui |
|
Pains à hot-dog |
|
oui |
|
Petits pains empereur |
oui |
|
|
Brioches du Vendredi Saint |
oui |
|
|
Pâtés à la viande |
oui |
|
|
Muffins |
oui |
|
|
Tartes |
oui |
|
Déclaration possible de la dimension (p. ex. tarte de 9
pouces) |
Sandwiches |
oui |
oui |
Peuvent être vendus au poids ou à l’unité |
Carrés
(p. ex. au chocolat, Nanaimo, etc.) |
oui |
|
Vendus en unité non coupée |
oui |
|
Vendus en portions coupées |
Brioches glacées |
oui |
|
|
Pains/petits pains à sous-marins |
oui |
|
|
Brioches sucrées |
oui |
|
|
Tartelettes |
oui |
|
|
Chaussons |
oui |
|
|
Pour les produits de boulangerie susmentionnés préemballés, il faut
déclarer la quantité nette de la manière indiquée, c'est-à-dire en cochant les
colonnes "Poids " ou "Nombre d'unités " conformément aux exigences
visant un produit particulier. Il faut noter qu'en plus de se conformer aux exigences, il
est possible de déclarer volontairement la quantité nette de l'autre façon p. ex.(p.
ex. si la mention du " poids " est obligatoire, il est aussi possible d'indiquer
le "nombre d'unités").
Pour de plus amples renseignements, veuillez communiquer avec un des bureaux du Service d'information d'étiquetage des aliments - ACIA
|
