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Aliments > Centre des consommateurs > Produits / risques spécifiques Produits et risques spécifiquesCauses des toxi-infections alimentaires | Conseils sur la salubrité des aliments | Rappels d'aliments et alertes de l'allergie Les gouvernements canadiens et leurs partenaires industriels collaborent à maintenir la protection de la salubrité des aliments. Par contre, une fois à la maison, les aliments doivent être manipulés, entreposés et cuits avec soin. Voici des conseils pour aider les consommateurs à manipuler les aliments avec soin et à utiliser les étiquettes pour choisir les aliments en connaissance.
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