Événements commerciaux

SALONS DE L'ALIMENTATION À VENIR (LISTE NON EXHAUSTIVE) pouvant intéresser les secteurs canadiens de l'agroalimentaire,
du poisson et des fruits de mer

Du 1er janvier au 31 décembre 2006

La participation aux foires commerciales est une composante essentielle de la stratégie d'exportation d'une entreprise. Les foires offrent aux participants d'excellentes occasions de rencontrer des clients éventuels, d'examiner les produits des concurrents, de prendre connaissance des tendances générales de l'industrie et d'introduire de nouveaux produits sur le marché. Comme on dénombre chaque année plus de 800 foires commerciales du secteur de l'alimentation dans plus de 70 pays, choisir celles qui vous conviennent peut représenter tout un défi. Afin d'aider votre entreprise à faire le meilleur choix, le bureau du Nouveau-Brunswick du Service d'exportation agroalimentaire (SEA) a dressé la liste suivante des salons de l'alimentation à venir. Ces foires ont été choisies parce que l'emplacement, le marché ciblé ou les produits exposés sont intéressants pour le secteur agroalimentaire et le secteur du poisson et des fruits de mer. Même si aucun effort n'a été ménagé pour assurer l'exactitude des renseignements, nous recommandons aux entreprises de vérifier auprès des organisateurs des salons avant de faire leurs réservations. Pour obtenir des renseignements supplémentaires sur les salons énumérés ci-dessous ou pour qu'on vous aide à choisir les salons qui conviennent le mieux à votre entreprise, n'hésitez pas à communiquer avec nous par téléphone au (506) 452-3706, par télécopieur au (506) 452-3509, ou par courriel à misbnb@agr.gc.ca.

Table des matières

Afrique et Moyen-Orient

Asie

Canada

Europe

Amérique latine

États-Unis d'Amérique

Afrique et Moyen-Orient

Gulfood 2006
Dubaï (Émirats arabes unis) - du 19 au 22 février 2006

Gulfood est devenu le salon annuel le plus important et le plus achalandé du Moyen-Orient. En 2005, le salon a attiré plus de 2 000 entreprises provenant de 53 pays. Plus de 29 000 personnes l'ont visité, dont des importateurs, des distributeurs, des détaillants, des représentants des milieux de l'hôtellerie et de la restauration, des fabricants et des représentants des institutions gouvernementales. Pour obtenir de plus amples renseignements, visitez le site Web de Gulfood à www.gulfood.com, ou communiquez avec Maria De Palo, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7331, par télécopieur au (613) 694-2449, ou par courriel à depalom@agr.gc.ca.

HOSPEX 2006
Damas, Syrie - du 9 au 12 avril 2006

HOSPEX est la troisième exposition internationale sur l'équipement des secteurs de l'accueil et de l'hôtellerie. Elle se tiendra du 9 au 12 avril 2006. Elle contribue grandement à soutenir et à faire connaître l'industrie touristique de la Syrie et du Moyen-Orient. On y trouve du matériel de pointe très spécialisé ainsi que tout l'équipement requis dans les secteurs de l'accueil, de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation. Pour de plus amples renseignements, consultez le site Web de l'exposition www.hospex-sy.com/pages/eng-index.htm, ou communiquez avec le Echo Group, Damas (Syrie) C. P. 13244, téléphone : (011) 963 11 3341544 - 3349433, télécopieur : (011) 963 11 3349433, courriel : hospex@hospex-sy.com.

Diyafa 2006
Qatar - du 12 au 15 juin 2006

En 2005, s'est tenue la toute première exposition de l'accueil au Qatar, qui coïncidait avec l'essor des secteurs de la construction et du tourisme au pays. On s'attend à ce que la deuxième édition de Diyafa en 2006 attire plus d'exposants internationaux de nombreux pays et qu'elle génère des retombées de l'ordre de plusieurs milliards de dollars. Les fournisseurs du secteur de l'accueil auront la chance de rencontrer d'éminents gens d'affaires et décideurs du Golfe et du Moyen-Orient. Pour de plus amples renseignements, consultez le site Web de l'exposition www.ifpqatar.com/show_overview_qatar.asp?id=29, envoyez un message par courriel à info@fairtrade-messe.de, ou communiquez avec Rania Touma, gestionnaire de projet, par courriel à rtouma@ifpqatar.com.

Asie

Food Ingredients (FI) Asia-China 2006
Pudong Shanghai (Chine) - du 15 au 17 février 2006

En 2005 plus de 450 exposants et 14 200 visiteurs ont participé à ce salon. En 2006, le Nouvel an chinois débute par le salon d'ingrédients alimentaires le plus complet de la Chine : FI Asia-China. Pendant trois jours, des fournisseurs d'ingrédients de la Chine et d'ailleurs dans le monde présentent tout un cocktail d'ingrédients alimentaires, des produits nutritifs et laitiers à des produits de confiserie et des aliments fonctionnels et plus encore. Si vous voulez accroître votre part du marché chinois, n'allez pas plus loin que FI Asia-China. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Expoconsult B.V. - CMP Information, C.P. 200, 3600 AE Maarssen (Pays-Bas), téléphone : (011) 31 346 559444, télécopieur : (011) 31 346 573811, courriel : Rberculo@cmpinformation.com. Site Web : fi-events.com.

Food Ingredients China 2006 (FIC 2006)
Shanghai (Chine) - du 1er au 3 mars 2006

FIC est la façon la plus efficace de prendre contact avec des clients, de lancer de nouveaux produits, de rencontrer des acheteurs potentiels, de prendre connaissance des dernières tendances et de découvrir les toutes dernières techniques de production et d'application en matière d'ingrédients alimentaires. Des milliers d'acheteurs des quatre coins de la planète convergeront sur FIC, car ils savent qu'il s'agit de la façon la plus rentable et la plus rapide d'acquérir et de comparer des ingrédients alimentaires. Avec ses quelque 800 exposants et plus de 1 400 stands, FIC est un incontournable annuel des professionnels des ingrédients et des additifs alimentaires du monde entier. Pour en savoir plus, communiquez avec Zhang Yuechen ou avec Chen Yanyan, à China Food Additive Association (CGAA), 7-1-601, Ocean Prospect, No. 15, Deshengmen West St., Beijing 100088 (Chine), téléphone : (011) 86 10 8229 0623 ou (011) 86 10 8229 0624, télécopieur : (011) 86-10-8229 0625, courriel : cfaa@a-1.net.cn, site Web : chinafoodadditives.com/d_e.htm.

Foodex Japan 2006
Tokyo (Japon) - du 14 au 17 mars 2006

Le salon Foodex Japan 2006, qui en est à sa 30e année, est le plus important salon international des aliments et des boissons des pays côtiers de l'Asie-Pacifique. Il a lieu au Nippon Convention Center (Makuhari Messe), à Tokyo. Au fil des ans, le Foodex a constamment établi de nouveaux records, attirant plus de 2 200 exposants de 70 pays et régions (y compris le Japon), qui ont présenté leurs produits et leurs services à plus de 90 000 professionnels de l'industrie de l'ensemble de l'Asie. Pour obtenir plus de renseignements, consultez le site Web : ats-sea.agr.ca/events/4030_f.htm. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Amit Dutt, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7523, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à dutta@agr.gc.ca.

Food and Hotel Korea 2006
Corée - du 21 au 23 mars 2006

En tant que troisième marché d'importation d'aliments de consommation de la région de l'Asie-Pacifique, la Corée est tributaire des produits importés pour presque les trois quarts de ses aliments et boissons. La Food and Hotel Korea 2006 présentera une gamme complète de produits, notamment des aliments et des boissons ainsi que des fournitures et des services. Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec Jake Thomas, agent de développement des marchés internationaux, Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7535, par télécopieur, au (613) 759-7506, ou par courriel à thomasj@agr.gc.ca.

Exposition internationale sur les ingrédients et les additifs alimentaires (IFIA) 2006
Tokyo, Japon - du 30 mai au 1er juin 2006

Venez célébrer la 11e édition annuelle de la principale manifestation d'Asie qui porte sur les ingrédients et les additifs alimentaires. La taille d'IFIA Japan augmente chaque année, et le nombre d'acheteurs de cette année sera inégalé. Plus de 30 000 acheteurs de toute l'Asie ont participé au salon de l'an dernier, ce qui en fait le principal événement consacré uniquement à l'industrie des additifs et des ingrédients alimentaires. Le Japon est l'un des trois plus importants marchés au monde pour ce qui est des ingrédients et des additifs alimentaires, ce qui en fait une exposition incontournable pour les fabricants, les fournisseurs et les distributeurs qui souhaitent rencontrer de nouveaux acheteurs et élargir leurs marchés. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Amit Dutt, agent de développement du marché international, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Ottawa (Ontario) par téléphone au (613) 759-7523, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à dutta@agr.gc.ca, site Web de l'exposition : ejkrause.com/ifiajapan/.

Food and Hotel Asia 2006
Singapour - du 25 au 28 avril 2006

La 15e exposition et conférence asiatique internationale des aliments et des boissons, de l'hôtellerie, de la restauration, de l'équipement de boulangerie et des services alimentaires ainsi que des fournitures et des services, est jumelée avec le salon culinaire du FHA. Réputé comme le salon de l'alimentation et de l'hôtellerie le plus cosmopolite d'Asie, FHA n'a surpris personne à sa dernière sortie quand il a fracassé tous les records. En fait, on n'y avait jamais vu autant d'exposants et de visiteurs depuis son inauguration, en 1978, c'est-à-dire 2 714 entreprises exposantes et plus de 37 000 visiteurs internationaux. Pour obtenir plus de renseignements, consultez le site Web : www.foodnhotelasia.com. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Stéphanie Parisien, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7896, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à parisienst@agr.gc.ca.

SIAL China
Shanghai - du 29 au 31 mai 2006

Chaque année, SIAL China s'impose davantage comme le principal salon commercial des professionnels de l'industrie de l'alimentation et des boissons en Chine. Pour les exposants, SIAL China est la meilleure façon de faire valoir leurs produits en Chine et en Asie et de les positionner auprès des divers réseaux d'importation et de distribution : supermarchés et hypermarchés, grossistes, détaillants, hôtels et restaurants, etc., téléphone : (011) 33 1 49 68 51 86, télécopieur : (011) 33 1 49 68 54 11, site Web : www.sialchina.com.

China Seafood Exposition
Shanghai (Chine) - juin 2006

La China Seafood Exposition réunit la crème des acheteurs et des entreprises de fruits de mer au monde. Ils y ont l'occasion de tirer profit de l'économie en plein essor. Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec Pauline Chee, 8C Trengganu Street, Singapour, 058462, SINGAPOUR, téléphone : (011) 656 372 1379, télécopieur : (011) 656 222 7526, courriel : pcdivcom@singnet.com.sg, site Web : www.chinaseafoodshow.com.

New Zealand National Agricultural Fieldays 2006
Nouvelle-Zélande - du 14 au 17 juin 2006

Le salon Fieldays, où sont étalés les tout derniers produits et services agricoles, attire chaque année 1 000 exposants et plus de 115 000 visiteurs. Il s'agit de la manifestation agricole par excellence de la Nouvelle-Zélande, où se réunissent acheteurs et vendeurs afin de créer un hypermarché agricole. On y trouve de tout, des nouveaux produits à des renseignements, en passant par des démonstrations de machinerie et de technologie et des techniques innovatrices. Pour plus de renseignements, adressez-vous à New Zealand National Fieldays Society, Private Bag 3015, Hamilton (Nouvelle-Zélande), courriel : fieldays@fieldays.co.nz, téléphone : (011) 64 7 843 4499, télécopieur : (011) 64 7 843 8572, site Web : www.fieldays.co.nz.

2006 Taipei International Food Show
Taipei (Taïwan) - du 21 au 26 juin 2006

Depuis quelques années, cette foire s'oriente davantage vers le consommateur. Il s'agit non seulement d'une excellente occasion de prendre contact avec des importateurs et des distributeurs éventuels, mais aussi de mettre en valeur les produits canadiens auprès des consommateurs. Pour en savoir plus, consultez le site Web : www.taipeitradeshows.com.tw. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec John Smiley, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7632, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à smileyj@agr.gc.ca.

FOOD EXPO
Hong Kong - du 17 au 21 août 2006

Des représentants commerciaux de Hong Kong et du Sud de la Chine sont invités à visiter cette exposition alimentaire distrayante, qui saura aussi plaire au grand public. Les visiteurs peuvent goûter à des aliments et y acheter des produits nouveaux et innovateurs. C'est l'occasion idéale pour présenter de nouveaux produits aux consommateurs et montrer les possibilités de commercialisation des produits auprès de représentants commerciaux. Pour obtenir plus de Pour plus de renseignements, consultez le site Web du salon, à www.hkfoodexpo.com. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec John Smiley, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7632, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à smileyj@agr.gc.ca.

Fine Food Australia 2006
Melbourne (Australie) - du 11 au 14 septembre 2006

Le salon Fine Food est la plus importante activité de l'industrie alimentaire en Australie. Cette année, plus de 700 exposants y présenteront les toutes dernières idées d'aliments, de boissons et de matériel venues du monde entier. C'est une exposition à ne pas manquer! Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec le directeur du salon par courriel à shows@austexhibit.com.au, ou visitez le site Web www.foodaustralia.com.au.

BioFach Japan
Tokyo (Japon) - du 21 au 23 septembre 2006

Le marché japonais des produits biologiques est le troisième en importance au monde, et on s'attend à ce qu'il prenne rapidement de l'ampleur au cours des prochaines années. BioFach Japan 2006 offre aux exposants une excellente occasion de se faire connaître, de rencontrer des acheteurs potentiels et de présenter leurs produits. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Amit Dutt, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7523, ou par courriel à dutta@agr.gc.ca.

Food Ingredients (Fi) Asia 2006
Bangkok (Thaïlande) - du 13 au 15 septembre 2006

Si vous désirez ajouter vos ingrédients alimentaires au menu à travers le Sud-Est de l'Asie, il vous faut participer au Fi ASIA 2006. En 2006 le salon retourne à son emplacement populaire à Bangkok. Cet événement annuel populaire attire les professionnels en alimentation de toute la région du Sud-Est de l'Asie. Plusieurs visitent le salon à chaque année tandis que d'autres qui en sont à leur première visite sont anxieux de satisfaire l'appétit de leurs consommateurs pour les ingrédients venant de l'Occident. Suite à une économie Thai à la hause et à l'acroissement considérable du secteur asitiatique de la fabrication de produits alimentaires, plus de visiteurs et d'exposants sont attendus en 2006. Pour de plus amples renseignements, communiquer avec CMP Information, CMP Thailande, tél. : (011) 66 2 6426911-8 (poste 111), télécopieur : (011) 66 2 6426919-20, courriel : sineart@cmpthailand.com.

Health Ingredients Japan 2006
Tokyo (Japon) - du 4 au 6 octobre 2006

Organisée en collaboration avec le salon Safety and Technology Japan 2006, cette foire réunit les plus importants fabricants et commerçants d'aliments santé du Japon et d'ailleurs. Avec plus de 480 entreprises exposantes provenant de plus de 20 pays et régions du monde, Health Ingredients Japan 2006 est une occasion en or d'établir des contacts avec des représentants des marchés japonais et internationaux des produits de santé. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Amit Dutt, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7523, ou par courriel à dutta@agr.gc.ca. Site Web : www.hijapan.info/en/index.html.

China Fisheries and Seafood Expo 2006
Quingdao (Chine) - novembre 2006

La China Fisheries and Seafood Expo, qui en est à sa 11e année, est une exposition internationale grandement réputée. Année après année, des milliers d'acheteurs et de décideurs présélectionnés se rendent à l'exposition, prêts à faire des affaires. Aucune autre foire de ce genre en Asie n'est à la hauteur du China Fisheries and Seafood Expo, tant du point de vue de la taille que de la réussite. Plus de 80 % des exposants reviennent chaque année parce qu'ils savent qu'il s'agit du meilleur endroit où présenter leurs produits et leurs services au marché le plus dynamique et le plus prometteur du monde. Pour plus de renseignements, adressez-vous à Sea Fare Expositions, Inc. Overseas Co-Organizers, 1111 NW 45th Street, Suite B, Seattle, WA 98107 (États-Unis), téléphone : (206) 789-5741 (poste 334), télécopieur : (206) 789-0504, courriel : seafoodchina@seafare.com.

Food & Hotel China 2006 (FHC)
Shanghai (Chine) - du 30 novembre au 2 décembre 2006

FHC est l'un des salons de l'alimentation et de l'hôtellerie les plus importants en Chine, attirant des entreprises des secteurs de l'alimentation, des boissons et de l'hôtellerie de partout dans le monde. À FHC 2006, les visiteurs trouveront quatre salons en un seul : FHC Food and Drink, FHC Retail and Hospitality Equipment, FHC China Export et FHC Special Showcases. Pour obtenir de plus amples renseignements, communiquez avec Blair Gowan, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (604) 666-7798, ou par courriel à gowanb@agr.gc.ca, ou consultez le site Web www.fhcchina.com.

Canada

Foire internationale des aliments et des boissons du Canada
Toronto (Ontario) - du 19 au 21 février 2006

Organisée par l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires, la Foire internationale des aliments et des boissons du Canada est la plus grande exposition annuelle des fournisseurs de produits alimentaires et de boissons du Canada pour les industries de la restauration et de l'hôtellerie. Des milliers d'acheteurs de l'industrie y reviennent chaque année pour goûter à des aliments fins du monde entier ainsi qu'à la crème des produits canadiens. Pour de plus amples renseignements, adressez-vous à l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires, 316, rue Bloor Ouest, Toronto (Ontario) M5S 1W5, téléphone : (416) 923-8416 ou 1 800 387-5649, télécopieur : (416) 923-1450, courriel : info@crfa.ca, site Web : www.fbshow.com.

The Foodservice Expo
Vancouver (Colombie-Britannique) - les 6 et 7 mars 2006

Le Foodservice Expo est la foire de l'hôtellerie la plus importante de son genre dans l'Ouest du Canada. Elle offre aux participants une excellente occasion d'établir des contacts avec des acheteurs, de lancer de nouveaux produits et d'accroître leur clientèle. Si vous travaillez dans le secteur des aliments et des boissons, de l'équipement, de la technologie ou des services liés à l'industrie de la restauration, la foire mènera jusqu'à vous des acheteurs qualifiés de l'industrie! Pour obtenir de plus amples renseignements, communiquez avec Simon Roberts, de l'Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires, par courriel à sroberts@crfa.ca , ou par téléphone au (604) 685-9655.

The Toronto Wine and Cheese Show
Toronto (Ontario) - du 24 au 26 mars 2006

Le Toronto Wine and Cheese Show est reconnu de par le monde pour sa sélection raffinée et instructive d'aliments gastronomiques et de vins primés. On y trouve également de la cuisine de restaurants réputés, des séminaires intéressants, des bières, des whiskys de pur malt, un avant-goût des prochains millésimes et des concours de dégustation de vins et de bières très prisés par l'industrie. Bon nombre de participants sont fidèles à cette activité, et leur nombre augmente année après année. Cette année, le salon aura lieu à l'International Center. Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec Premier Publications and Shows, par téléphone, sans frais, au 1 800 265-3673, ou par télécopieur au (905) 337-5570, site Web : www.towineandcheese.com.

Grocery Showcase West 2006
Vancouver (Colombie-Britannique) - les 9 et 10 avril 2006

Cette exposition est le lieu de rencontre incontournable des industries alimentaires des quatre coins du pays. L'exposition et la conférence réunissent plus de 300 exposants qui font découvrir les tout derniers produits et services d'épicerie à plus de 3 000 décideurs du marché de l'épicerie au détail de l'Ouest canadien. La GSW 2006 est l'activité toute désignée des épiciers qui souhaitent préparer et prévoir le marché de l'épicerie de l'avenir. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Kimberley Leach, de la Fédération canadienne des épiciers indépendants, par téléphone au 1 800 661-2344 (poste 224), visitez le site Web www.cfig.ca ou envoyez un courriel à info@cfig.ca.

ApEx 2006
Halifax (Nouvelle-Écosse) - du 9 au 11 avril 2006

ApEx, le plus grand salon de l'hôtellerie du Canada atlantique, attire les principaux fournisseurs et professionnels des services de l'alimentation d'un peu partout dans la région. Toute une gamme de produits et de services alimentaires ainsi que de boissons y sont exposés, y compris l'équipement, la technologie et les mobiliers de pointe utilisés dans l'industrie des services alimentaires. Les participants peuvent assister à des ateliers sur l'industrie et obtenir l'opinion de spécialistes sur des questions comme le marketing stratégique, les tendances des services alimentaires et les plans des restaurants. Pour de plus amples renseignements, consultez le site Web www.crfa.ca ou envoyez un courriel à escanlan@crfa.ca.

HostEx 2006
Toronto (Ontario) - du 15 au 17 octobre 2006

HostEx 2006 constitue une occasion extraordinaire d'établir un contact avec les représentants du vaste secteur de la restauration du Canada, dont le chiffre d'affaires atteint les 42 milliards de dollars. De par sa taille et son caractère national, la foire est l'environnement idéal où rencontrer des décideurs clés de restaurants à service complet et de restaurants à service rapide ainsi que des cadres supérieurs et des hôteliers. Pour obtenir plus de renseignements, consultez le site Web www.crfa.ca ou envoyez un courriel à info@crfa.ca.

Innovations alimentaires Canada
Toronto (Ontario) - les 23 et 24 octobre 2006

La foire Innovations alimentaires Canada (IAC), qui en sera à sa 7e édition en 2006, est reconnue comme un important moteur de l'industrie de l'épicerie. Avec plus de 500 stands présentant des produits d'épicerie de marques nationales, des aliments fabriqués par des transformateurs étrangers et canadiens, et les tout derniers produits et services pour les magasins, IAC est un microcosme des tendances des supermarchés. Le salon est considéré comme un incontournable par les principaux acteurs de l'industrie, attirant plus de 6 000 intervenants de l'industrie. L'édition 2006 est organisée conjointement par la Fédération canadienne des épiciers indépendants (FCEI), Produits alimentaires et de consommation du Canada (PACC), l'Association canadienne des agences en vente et en marketing (ACAVM) et GS1 Canada, avec l'appui d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, de Canadian Grocer et de l'Association canadienne des professionnels de la vente. Les organismes représentent la force, l'innovation et le leadership qui caractérisent l'industrie canadienne de l'épicerie, qui est évaluée à 70,1 milliards de dollars. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Kimberley Leach, de la FCÉI, par téléphone au 1 800 387-0175 (poste 224), ou par courriel à info@cfig.ca, site Web : www.cfig.ca.

Europe

Fruit Logistica 2006
Berlin (Allemagne) - du 2 au 4 février 2006

Fruit Logistica est LE salon commercial de l'industrie des fruits et légumes frais. Les entreprises y vont pour présenter leur brochette de services, de la culture à la vente, en passant par l'emballage et le transport. Parmi les gages du succès de Fruit Logistica, mentionnons son caractère intime, sa grande efficacité et son accent sur certains groupes cibles. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Gérald Lamusse, gestionnaire de projet, par téléphone au (011) 49 (0)30 3038 2192, par télécopieur au (011) 49 (0)30 3038 2020, ou par courriel à lamusse@messe-berlin.de, site Web : www.fruitlogistica.com.

2006 Mediterranean Seafood Exposition (MSE)
Rimini (Italie) - du 4 au 7 février 2006

La MSE est une occasion pour les acheteurs et les vendeurs de fruits de mer et les gros acheteurs de services alimentaires de se réunir pour échanger, faire du réseautage et surtout, faire des affaires. Chaque catégorie de fruits de mer et d'équipement de préparation, d'emballage et de livraison de fruits de mer sera mise en vedette à la MSE. Donc, que vous soyez en quête de fruits de mer, d'équipement ou de services de transformation de fruits de mer, c'est une occasion à ne pas manquer! Pour plus de renseignements, visitez le site Web www.italyseafood.com.

Prodexpo 2006 - 13e exposition internationale des denrées et matières premières alimentaires
Moscou, Russie - du 13 au 17 février 2006

Prodexpo est l'une des plus importantes expositions alimentaires annuelles qui s'adressent exclusivement aux professionnels du commerce. Prodexpo est la principale foire commerciale consacrée au secteur alimentaire en Russie. S'y rendent un très grand nombre de professionnels et d'importateurs de républiques postsoviétiques (Bélarus, Ukraine, Arménie, Kazakhstan), et de régions de la Russie, qui sont de plus en plus actives sur le plan économique (Volga, Saint-Pétersbourg, Sibérie, etc.). Pour de plus amples renseignements, consultez le site Web de l'exposition www-eng.expocentr.ru/Site/95/, ou communiquez avec Marina Fomitcheva, déléguée commerciale, Russie, par téléphone au (011) (7-095) 105-6063, par télécopieur au  (011) (7-095) 105-6051, ou par courriel à marina.fomitcheva@international.gc.ca. 

BioFach 2006 - World Organic Trade Fair
Nuremberg (Allemagne) - du 16 au 19 février 2006

Cette foire de produits biologiques de classe mondiale devrait réunir plus de 2 000 exposants et 30 000 visiteurs des quatre coins du monde. Avec plus de 130 forums, colloques et exposés, BioFach offre aux participants des renseignements essentiels sur les marchés des produits biologiques, depuis les perspectives concernant les supermarchés de produits biologiques, les stratégies de mise en marché et les lignes directrices sur la certification jusqu'aux tuyaux en matière de finances et aux plus récentes tendances. Agriculture et Agroalimentaire Canada ainsi que le consulat du Canada à Düsseldorf montent ensemble un pavillon canadien, pour donner aux entreprises canadiennes l'occasion d'y participer selon la formule du partage des coûts. Pour obtenir plus de renseignements sur cette foire, visitez le site Web www.biofach.de/main/page.html. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Sylvain Wilson, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7726, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à swilson@agr.gc.ca.

Alimentaria 2006
Barcelone (Espagne) - du 6 au 10 mars 2006

Alimentaria est aujourd'hui l'un des salons commerciaux les plus importants et les plus impressionnants du marché international des produits alimentaires. En fait, il s'agit du meilleur salon où se renseigner et faire valoir ses produits. En plus d'offrir un public international, Alimentaria est propice à l'innovation, à la collaboration, au renforcement de l'image de marque et à la conclusion d'ententes. Pour de plus amples renseignements, consultez le site Web du salon à alimentaria.com. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Sylvain Wilson, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7726, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à swilson@agr.gc.ca.

iceXpo 2006
Kópavogur (Islande) - du 30 mars au 2 avril 2006

La foire de l'hôtellerie et de l'alimentation iceXpo 2006 sera le 8e salon de la série à se tenir au Smárinn Halls, à Kópavogur, en Islande. La première édition de cette foire biennale a eu lieu en 1992, et l'édition 2004 a fracassé tous les records avec plus de 28 000 visiteurs, 150 stands et 300 entreprises exposantes. IceXpo est l'une des foires les plus grandes et les plus visitées d'Islande, et sera désormais plus internationale que jamais, notamment avec la tenue de deux concours : celui du chef nordique de l'année et celui de l'étudiant nordique dans le domaine des arts culinaires et de l'hôtellerie. Pour obtenir plus de renseignements, consultez le site Web php.internet.is/icexpo/matur2006/english/index.php.

Natural Products Europe (NPE)
Londres (Angleterre) - les 9 et 10 avril 2006

Encore une fois, deux expositions de grande envergure, Natural Products Europe et Organic Products Europe, seront à nouveau réunies au Olympia Grand Hall, ce qui en fera la plus importante activité de l'industrie des produits naturels et des produits biologiques au Royaume-Uni. Vous trouverez à cette remarquable exposition, qui en est à sa neuvième année, des centaines de fabricants, de producteurs et de distributeurs qui vous feront connaître leurs derniers produits. Les deux expositions sont un heureux mariage; elles attirent des milliers d'acheteurs des deux marchés ainsi que de nombreux visiteurs qui achètent des produits naturels et biologiques. Pour obtenir plus de renseignements, communiquez avec Chris Down par courriel à cdown@naturalproducts.co.uk, ou consultez le site Web www.naturalproducts.co.uk.

European Seafood Exposition (ESE)
Bruxelles (Belgique) - du 9 au 11 mai 2006

L'ESE réunit en un seul endroit toute l'industrie des fruits de mer, c'est-à-dire les meilleurs décideurs dans les secteurs de l'achat, de l'approvisionnement, de la transformation, de la distribution, de l'importation et de l'exportation. L'ESE vous propose une ouverture sur le monde des affaires. Vous avez la possibilité de faire des transactions et de négocier avec de nouveaux ou d'anciens clients. Participer à l'ESE signifie investir dans les trois jours qui seront les plus productifs et les plus profitables de l'année pour votre entreprise. Pour plus de renseignements, visitez le site Web : www.euroseafood.com. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Sylvain Wilson, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7726, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à swilson@agr.gc.ca.

Salon commercial international « Le monde de la marque de distributeur » de la PLMA
Amsterdam (Pays-Bas) - les 30 et 31 mai 2006

Le salon commercial international 2006 de la PLMA présentera aux participants plus de 2 600 stands, dont plus de 30 pavillons régionaux et nationaux. Les exposants y étaleront des produits frais, surgelés et réfrigérés, des produits séchés, des boissons ainsi que des produits non alimentaires, comme des produits de beauté et de santé, des articles ménagers et de cuisine, des produits pour automobiles, des articles pour le jardin et la maison et des articles de bricolage. Le salon de 2006 réunira des milliers d'acheteurs représentant des supermarchés, des hypermarchés, des soldeurs, des magasins à rayons, des pharmacies, des grossistes, des importateurs et des exportateurs du monde entier. Pour plus de renseignements, communiquez avec Private Label Manufacturers Association, International Council, Centre mondial du commerce, Strawinskylaan 671, 1077 XX Amsterdam (Pays-Bas), téléphone : (011) 31 20 5753032, télécopieur : (011) 31 20 5753093, courriel : indo@plma.nl, site Web : www.plma.com.

ABIC 2006
Melbourne (Australie) - du 6 au 9 août 2006

L'Agricultural Biotechnology International Conference (ABIC) mettra l'accent sur la convergence de la biotechnologie agricole et des sciences de la vie, de la bioinformatique, des soins de santé et de la nutrition. Les forces grandissantes de l'industrie des produits biologiques ainsi que de nouvelles orientations prometteuses seront présentées, de même que des observations sur l'importance de la bonne intendance mondiale et du partage des profits. Pour obtenir de plus amples renseignements sur cette conférence et exposition, veuillez consulter le site Web www.abic.net.

Exposition agricole russe « Automne doré »
Moscou, Russie - septembre 2006

Cette exposition est très intéressante pour les entreprises et les producteurs étrangers qui souhaitent maximiser la commercialisation de leurs produits sur le marché russe. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Sohrab Oshidar, Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7693, ou par télécopieur au (613) 759-7506.

Riga Food Show
Riga (Lettonie) - du 6 au 9 septembre 2006

Cette année, l'Ambassade du Canada à Riga tiendra un stand à l'occasion du Riga Food Show, qui aura lieu au mois de septembre. Riga Food 2006 est l'occasion parfaite pour les entreprises qui souhaitent prendre de l'expansion d'établir des contacts en Europe centrale, ainsi que dans les pays baltes et nordiques. L'Ambassade du Canada est consciente que ce ne sont pas toutes les entreprises agroalimentaires qui sont en mesure de participer pleinement à une telle exposition. C'est pourquoi elle se propose d'exposer des échantillons de produits ou de la documentation des entreprises qui s'intéressent sérieusement à ces marchés. Pour participer, communiquez avec Irena Cirpuse, déléguée commerciale, Ambassade du Canada, Baszicas iola 20/22, 6th Floor, Riga 1010 (Lettonie), téléphone : (011) (371) 781-3954, télécopieur : (011) (371) 781-3960, courriel : irena.cirpuse@international.gc.ca, site Web : www.bt1.lv/bt1/rigafood/?link=10000000.

The Restaurant Show
Londres (Angleterre) - du 18 au 20 septembre 2006

Au cours de l'exposition The Restaurant Show, plus de 400 exposants présentant de tout, depuis les vins et les aliments fins jusqu'à l'équipement, aux articles de table, à la technologie et à d'autres services spécialisés, seront associés à un programme chargé d'activités et d'ateliers gratuits pour les visiteurs, portant entre autres sur les techniques culinaires et le mariage des vins et des aliments. Ce salon, le seul qui soit exclusivement conçu pour le secteur de la restauration, attire plus de 13 000 propriétaires, chefs et gérants de restaurants. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Dianne Guindon, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7513, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à guindondi@agr.gc.ca, site Web : www.therestaurantshow.co.uk.

World Food Moscow 2006
Moscou (Russie) - du 26 au 29 septembre 2006

Depuis 1992, cette foire commerciale réputée, la plus importante foire automnale de l'alimentation au monde, est devenue une tradition. Elle se veut un outil permettant aux fabricants et aux distributeurs de produits alimentaires de percer le marché russe. Tous les ans, des industriels et des professionnels de l'alimentation s'y donnent rendez-vous. Pour obtenir plus de renseignements, visitez le site Web www.worldfood-moscow.com.

CONXEMAR 2006
Vigo (Espagne) - du 3 au 5 octobre 2006

CONXEMAR est le salon commercial de l'Association espagnole des grossistes, des importateurs, des fabricants et des exportateurs de produits du poisson sauvage et cultivé. En plus d'être un incontournable pour ceux et celles qui veulent percer le marché espagnol des produits surgelés, le salon figure parmi les expositions les plus importantes au monde pour le secteur des produits surgelés. Au fil des ans, le salon a évolué afin d'offrir aux exposants et aux visiteurs une occasion unique d'établir des contacts commerciaux avec le marché européen. Pour plus de renseignements, consultez le site Web de CONXEMAR à l'adresse www.conxemar.com/english/default.asp. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Dianne Guindon, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7513, par télécopieur au (613) 759-7506 ou par courriel à l'adresse guindondi@agr.gc.ca.

AGROPRODMASH
Moscou, Russie - du 9 au 13 octobre 2006

Agroprodmash continue de prendre de l'expansion et d'attirer des entreprises russes et des entreprises étrangères. Depuis plus de dix ans, cet événement contribue à établir des conditions favorables pour des entreprises dans le complexe agroindustriel, l'industrie alimentaire, les technologies avancées et l'équipement connexe de qualité supérieure. La participation d'entreprises de pays dont l'industrie agroalimentaire est développée amène de nouvelles possibilités pour le marché domestique, notamment du matériel de pointe et des chaînes de traitement sans déchet, l'attraction de gros investissements dans l'industrie de la transformation et le commerce, et une collaboration mutuellement bénéfique. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter le site Web de l'exposition www-eng.expocentr.ru/site/214/, ou communiquez avec Marina Fomitcheva, déléguée commerciale, Russie, par téléphone au (011) (7-095) 105-6063, par télécopieur au (011) (7-095) 105-6051, ou par courriel à marina.fomitcheva@international.gc.ca.

SIAL Paris
Paris (France) - du 22 au 26 octobre 2006

Le SIAL est tous les deux ans la vitrine exhaustive de l'offre agroalimentaire mondiale. Il met en valeur le dynamisme et la vitalité de l'industrie en France et à l'échelle internationale, dans un cadre à la fois convivial et propice aux affaires. C'est l'occasion unique de rencontrer plus de 135 000 décideurs du monde entier venus prioritairement pour découvrir de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits. Le SIAL est également l'observatoire des tendances de consommation mondiales, en phase avec les grands enjeux du marché, à l'exemple du Village de la nutrition, un tremplin de communication sans égal pour vos produits innovateurs. Quels que soient votre activité, vos clients, votre pays et la taille de votre entreprise, votre place est au SIAL. Découvrez au fil du site la multiplicité de possibilités qui vous sont offertes pour développer votre activité. Visitez le site Web du SIAL à l'adresse : www.sial.fr. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Sylvain Wilson, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7726, par télécopieur au (613) 759-7506, ou par courriel à swilson@agr.gc.ca.

Fi « Food Safety and Hygiene » (FSH) 2006
Francfort (Allemagne) - du 14 au 16 novembre 2006

La réussite des salons précédents démontre que la salubrité et l'hygiène alimentaires revêtent une grande importance pour l'industrie alimentaire. Venez vous renseigner sur des sujets allant de l'harmonisation des normes alimentaires de l'Union européenne aux nouvelles techniques de prévention de la contamination lors des processus de transformation. Pour plus de renseignements, adressez-vous à CMP Information, C.P. 200, 3600 AE Maarssen (Pays-Bas), téléphone : (011) 31 346 559 444, télécopieur : (011) 31 346 573 811, courriel : Meussen@cmpinformation.com, site Web : www.ifi-online.com/.

Foodapest 2006
Budapest (Hongrie) - du 23 au 26 novembre 2006

Voici une occasion d'élargir vos marchés, de lancer de nouveaux produits, de rencontrer des acheteurs et de présenter vos produits au marché d'Europe centrale. Participez à ce salon de l'alimentation hors pair de l'Europe centrale et de l'Est en vous joignant au pavillon du Canada. Foodapest, c'est un salon idéal de trois jours où établir des contacts avec les gros acheteurs et avec les décideurs de l'industrie régionale de l'alimentation, des boissons et de la transformation d'aliments. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Nadine Sidarous-Côté, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (613) 759-7721, par télécopieur au (613) 759-1667 ou par courriel à l'adresse : sidarouscote@agr.gc.ca.

Amérique latine

Expo International Naturista ANIPRON
Mexico (Mexique) - du 10 au 12 février 2006

ANIPRON met l'accent sur la promotion et la consommation de produits naturels. L'exposition comprendra des présentations, des séminaires et des activités scientifiques. Dans le passé, Anipron a dépassé les attentes des exposants en leur donnant l'occasion d'établir des contacts commerciaux et d'affaires et en permettant un marketing direct auprès des détaillants et des consommateurs. Cette exposition est l'occasion de lancer un nouveau produit dans l'industrie des produits naturels. Pour information, communiquez avec Alejandro Ruiz, Ambassade du Canada à Mexico, par téléphone au (011-52-55) 5724-7900, ou par courriel à alejandro.ruiz@international.gc.ca.

EXPO ANTAD 2006
Guadalajara (Mexique) - du 29 au 31 mars 2006

EXPO ANTAD, qui souligne son 23e anniversaire cette année, vous propose quatre jours de mise en contact entre les gros joueurs du secteur du détail. En plus d'élargir, de consolider ou, dans certains cas, d'établir des relations commerciales, les participants pourront échanger des stratégies commerciales avec des chaînes de grossistes et de détaillants et avec des entreprises qui approvisionnent ou qui souhaitent approvisionner le secteur commercial, particulièrement en produits alimentaires et non alimentaires, en fruits et légumes frais, en articles d'ameublement, en fournitures de magasin et en technologies commerciales. Pour plus de renseignements, communiquez avec Juan-Carlos Munoz, Délégué commercial, Consulat du Canada à Guadalajara, par téléphone au (011-52-33) 3615-6215, ou par courriel à juan-carlos.munoz@international.gc.ca, ou consultez le site Web www.convencionantad.org.mx.

Fispal Alimentos 2006
Anhembi (Brésil) - du 7 au 10 mai 2006

Au fil des ans, le salon FISPAL s'est voué de plus en plus à mettre en contact des entreprises (surtout des entreprises de services alimentaires, mais aussi des réseaux de grossistes et de détaillants) de toutes les régions du Brésil et d'autres pays. Le salon est dorénavant un lieu où les exposants et les acheteurs peuvent négocier leurs produits et leurs services, percer d'autres marchés et consolider leur clientèle en vue d'augmenter leur chiffre d'affaires et de créer d'autres partenariats. Pour plus de renseignements, Raymond Darwent, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, Edmonton (Alberta), par téléphone au (780) 495-5528, par télécopieur au (780) 495-3324, ou par courriel à l'adresse darwentr@agr.gc.ca, ou consultez le site Web www.fispal.com.

Alimentaria Mexico 2006
Mexico (Mexique) - du 6 au 8 juin 2006

Le salon Alimentaria Mexico, qui en est à sa sixième année, continue de prendre de l'expansion.  En fait, l'accroissement du nombre de participants et d'exposants témoigne de l'importance de cette foire commerciale.  Pour les exposants, le salon Alimentaria Mexico signifie un accès aux grands acheteurs et importateurs qui approvisionnent les restaurants, les hôtels, les épiceries et les autres services et détaillants alimentaires de l'Amérique latine.  Il s'agit de l'activité par excellence du Mexique où faire la connaissance d'une multitude de décideurs.  Pour plus de renseignements, communiquez avec Angel Garcia, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Ottawa, au (613) 759-7738, ou par courriel : garciaat@agr.gc.ca, ou consultez le site Web : www.alimentaria-mexico.com.

Feria Alimentaria 2006
Guatemala (Guatemala) - du 3 au 5 septembre 2006

L'Ambassade du Canada au Guatemala participera une fois de plus à la Feria Alimentaria, qui en sera à sa dixième édition. Cette foire régionale est l'un des principaux salons alimentaires de l'Amérique centrale; elle comprendra un salon professionnel, un festival gastronomique et plusieurs séminaires. Agriculture et Agroalimentaire Canada organisera une présentation de « saveurs du Canada » pendant la deuxième journée du salon, au cours de laquelle les gens pourront goûter des produits canadiens. Les entreprises intéressées sont priées d'envoyer des catalogues et des échantillons de produits aux fins de leur intégration au salon. Il n'y a aucun frais pour les entreprises participantes. Veuillez consulter le site Web www.feriaalimentaria.com. Pour de plus amples renseignements, communiquez avec Christine Luttmann, Déléguée commerciale, Ambassade du Canada au Guatemala, tél. : (502) 2363-4348, courriel : christine.luttmann@international.gc.ca, ou Mélanie Spenard, Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (694) 666-0140 ou par courriel : spenardm@agr.gc.ca.

Food Ingredients South America
São Paulo (Brésil) - du 12 au 14 septembre 2006

Le salon Food Ingredients South America est la principale foire commerciale du Brésil en ce qui concerne les nouvelles tendances, solutions et technologies de l'industrie alimentaire. À présent devenu le quatrième plus important salon du genre dans le monde, le salon FISA attire chaque fois plus de 230 entreprises provenant de 30 pays et un grand nombre de décideurs de haut niveau. Pour plus d'information, veuillez communiquer avec Raymond Darwent, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, Edmonton (Alberta), par téléphone au (780) 495-5528, par télécopieur au (780) 495-3324, ou par courriel à l'adresse darwentr@agr.gc.ca, ou visitez le site Web www.fisa.com.br/br/index.html.

ABASTUR
Mexico (Mexique) - du 27 au 29 septembre 2006

ABASTUR REST-HOTEL est le salon de l'industrie hôtelière le plus réputé au Mexique et en Amérique latine. Le succès du ABASTUR REST-HOTEL ne date pas d'hier; le salon en est à sa 21e édition cette année. Vous pouvez y établir des contacts avec un nombre considérable d'acheteurs importants de l'industrie hôtelière. Si vous êtes un fournisseur de l'industrie de la restauration ou de l'hôtellerie, ne ratez surtout pas cette occasion de faire des affaires au ABASTUR REST-HOTEL. Pour obtenir de plus amples renseignements, communiquez avec Alejandro Ruiz, Ambassade du Canada à Mexico, par téléphone au (011-52-55) 5724-7900, ou par courriel à alejandro.ruiz@international.gc.ca.

Foire internationale de la Havane (FIHAV)
La Havane (Cuba) - octobre 2006

Faites partie du pavillon du Canada à la 24e édition annuelle de la FIHAV afin de pouvoir percer ce marché de plusieurs millions de dollars, de lancer de nouveaux produits et de rencontrer des acheteurs et des fournisseurs étrangers. L'édition de l'année dernière a rassemblé plus de 2 547 exposants de 44 pays et a attiré environ 100 000 visiteurs, dont des responsables et des décideurs de haut rang du gouvernement cubain, de hauts représentants d'Alimport (l'organisme central chargé de l'achat de produits agricoles et alimentaires à Cuba), de même que des détaillants, des restaurateurs, des agents, des grossistes et des importateurs. Pour plus d'information, veuillez communiquer avec Mélanie Spenard, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (604) 666-0140 ou par courriel à l'adresse : spenardm@agr.gc.ca.

Agrotecnia 2006
Caracas (Venezuela) - octobre 2006

Agrotecnia est un salon international présentant des technologies, des produits et des services spécialisés du domaine de l'agriculture. La section commerciale de l'Ambassade du Canada à Caracas y tiendra un kiosque d'information visant à promouvoir les produits et services canadiens. Pour obtenir plus d'information sur Agrotecnia 2006, veuillez communiquer avec l'Ambassade du Canada au Venezuela par téléphone au (011) (58-212) 660-3000, par télécopieur au (011) (58-212) 263-5349, ou par courriel à l'adresse crcas-td@international.gc.ca.

BioFach Amérique latine
Rio de Janeiro (Brésil) - novembre 2006

NürnbergMesse, organisateur du plus grand salon mondial d'aliments biologiques et de produits naturels, BioFach a lancé un projet visant à soutenir le développement d'un marché intérieur de produits biologiques au Brésil. BioFach Amérique latine, qui a pour but de créer de nouveaux débouchés internes pour les exportateurs de produits biologiques et d'accroître l'approvisionnement de la population brésilienne en produits organiques, est l'occasion rêvée d'étendre vos marchés en Amérique du Sud. Pour obtenir plus d'information, veuillez communiquer avec Raymond Darwent, d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, Edmonton (Alberta), par téléphone au (780) 495-5528, par télécopieur au (780) 495-3324, ou par courriel à l'adresse darwentr@agr.gc.ca, ou consultez le site Web www.biofach-americalatina.com.br.

États-Unis d'Amérique

Winter Fancy Food and Confection Show
San Francisco (Californie) - du 22 au 24 janvier 2006

Le Fancy Food Show est l'endroit tout désigné pour trouver les renseignements les plus actuels sur les façons de développer et de faire prospérer son entreprise. Les participants ont le choix de 18 séances d'information sur une brochette de sujets, dont les tendances, les ventes, les stratégies, les relations publiques, le commerce en ligne, les agencements bières et fromages et le marketing visuel. Pour plus de renseignements, Carl W. Light, Consulat général du Canada à Los Angeles (Californie), tél. : (213) 346-2763, téléc. : (213) 346-2767, courriel : carl.light@international.gc.ca, ou consultez le site Web www.specialtyfood.com/do/fancyFoodShow/LocationsAndDates.

New England Grows 2006
Boston (Massachusetts) - du 31 janvier au 2 février 2006

Le salon New England Grows, qui en est à sa douzième année, est l'une des principales activités de l'industrie écologique du pays. Ne manquez surtout pas cette occasion exceptionnelle de rencontrer des pairs et des consommateurs de l'industrie écologique, de vendre et d'acheter des produits, et d'en apprendre des principaux chefs de file de l'industrie. Le salon New England Grows a lieu au nouveau Boston Convention and Exposition Center (BCEC), sur le front de mer de Boston. Ces nouvelles installations de 800 millions de dollars nous ont permis d'agrandir notre espace d'exposition de plus de 40 %. Pour plus de renseignements, communiquez avec Colette Lekborg, Consulat général du Canada, Boston (Massachusetts), tél. : (617) 262-3760, téléc. : (617) 262-3415, courriel : colette.lekborg@international.gc.ca, ou consultez le site Web : www.negrows.org.

International Boston Seafood Show
Boston (Massachusetts) - du 12 au 14 mars 2006

Joignez-vous aux milliers de professionnels de l'industrie qui viendront des quatre coins du monde participer à l'exposition de fruits de mer la plus importante du Nord-Est des États-Unis. Il s'agit d'un événement incontournable pour ceux et celles qui souhaitent trouver de nouveaux fournisseurs, rencontrer des clients actuels et éventuels ou encore présenter un nouveau produit! L'IBSS, ce sont trois jours de ventes et d'achats intensifs où on peut effectivement réaliser ses objectifs commerciaux pour l'année entière. Pour plus de renseignements, communiquez avec Anne MacEacheron, Agriculture et Agroalimentaire Canada, tél. : (506) 452-3944, téléc. : (506) 452-3509, courriel : maceacherona@agr.gc.ca, ou consultez le site Web : www.bostonseafood.com.

Natural Products Expo-West
Anaheim (Californie) - du 23 au 26 mars 2006

La Natural Products Expo constitue le lieu de rencontre des membres de l'industrie des produits naturels. Dans le monde des affaires d'aujourd'hui, une communauté sert à bâtir des liens avec la clientèle, les fournisseurs et les partenaires commerciaux. L'année dernière, l'exposition avait accueilli plus de 20 000 membres de l'industrie et détaillants-acheteurs. Les participants, provenant de 72 pays, ont visité au-delà de 1 700 stands représentant plus de 1 100 entreprises. Pour plus de renseignements, communiquez avec Carl W. Light, Consulat général du Canada à Los Angeles (Californie), tél. : (213) 346-2763, téléc. : (213) 346-2767, courriel : carl.light@international.gc.ca, ou consultez le site Web www.expowest.com.

Bio 2006 Chicago
Chicago (Illinois) - du 9 au 12 avril 2006

Vous êtes invité à vous joindre à nous à Chicago pour le congrès international annuel BIO 2006. Le congrès de 2006 comprendra plus de 150 séances et ateliers, le plus grand forum mondial sur le partenariat en matière de biotechnologie, plus de 225 présentations d'entreprises, plus de 5 000 rencontres de partenariat et un total de plus de 1 500 exposants. Toute personne dont l'activité est liée à la biotechnologie se doit d'y assister. Pour obtenir plus d'information, consultez le site Web www.bio.org/events/2006/agenda/ ou communiquez avec Michelle Van Dyk, Déléguée commerciale, Chicago (Illinois), tél. : (312) 616-1860, courriel : michelle.vandyk@international.gc.ca.

Northwest Foodservice Show
Tacoma (Washington) - du 30 avril au 2 mai 2006

Le Northwest Foodservice Show vous permet de rencontrer plus de 15 000 propriétaires et exploitants, gestionnaires, chefs et acheteurs de services alimentaires pendant trois jours d'activités commerciales! Avec plus de 600 stands d'exposition, le Northwest Foodservice Show, qui se tiendra au Tacoma Dome, vous mettra en contact avec tout ce qu'il y a de plus récent et de meilleur dans l'industrie. Vous y trouverez de tout, des produits alimentaires et boissons à l'équipement de restauration, aux nouvelles technologies et aux services aux entreprises et services de recrutement. Pour la première fois cette année, les gens pourront goûter les meilleurs produits du Nord-Ouest dans notre nouveau pavillon de dégustation de bières et de vins! Pour obtenir plus d'information, communiquez avec Doug McCracken, Consulat général du Canada à Seattle (Washington), tél. : (206) 443-1777, téléc. : (206) 443-9735, courriel : clients.seattle@international.gc.ca, ou consultez le site Web www.nwfoodserviceshow.com.

All Things Organic - conférence et foire commerciale
Chicago (Illinois) - du 6 au 9 mai 2006

Découvrez ce qu'il y a de neuf dans l'industrie des aliments biologiques. Le marché des aliments biologiques des États-Unis compte plus de 90 millions de consommateurs et prend de l'ampleur; on prévoit que les ventes américaines au détail atteindront les 20 milliards de dollars d'ici 2007. La foire All Things Organic suit la croissance du marché. La conférence et foire commerciale All Things Organic de la Organic Trade Association est la seule manifestation du genre en Amérique du Nord. On y trouve plus de 400 stands de produits biologiques, des séances d'information inspirantes et fécondes, des activités de réseautage et des activités spéciales. Pour plus de renseignements, communiquez avec Michelle Van Dyk, Déléguée commerciale, Chicago (Illinois), tél. : (312) 616-1860, courriel : michelle.vandyk@international.gc.ca, consultez le site Web : www.organicexpo.com/conf.asp.

Spring Fancy Food and Confection Show
Chicago (Illinois) - du 7 au 9 mai 2006

Les derniers Fancy Food Shows ont attiré entre 19 000 et 32 000 représentants d'entreprises d'aliments de spécialité et de cadeaux, de grands magasins, de supermarchés, de restaurants, d'entreprises de commandes par correspondance et d'autres entreprises connexes. Ces gens se déplacent pour rencontrer plus de 1 000 exposants du monde entier qui étalent leurs marchandises et font découvrir et déguster plus de 150 000 aliments de spécialité. Les affaires fleurissent à ces salons réservés aux professionnels et aux décideurs. Un nombre impressionnant de participants (87 %) approuvent ou recommandent les achats! Pour plus de renseignements, communiquez avec Michelle Van Dyk, Déléguée commerciale, Chicago, (Illinois), tél. : (312) 616-1860, courriel : michelle.vandyk@international.gc.ca, ou consultez le site Web www.specialtyfood.com/do/fancyFoodShow/LocationsAndDates.

FMI 2006
Chicago (Illinois) - du 7 au 9 mai 2006

Le congrès et salon éducatif du Food Marketing Institute est l'activité la plus importante et la plus complète de son genre au monde. Il s'agit de la manifestation par excellence des fournisseurs et des détaillants des supermarchés, qui y trouveront cinq foires en un seul endroit (la FMI Show, la Fancy Food Show, la U.S. Food Export Showcase, la United Produce Expo and Conference et la All Things Organic). Plus de 1 000 exposants seront présents, il y aura des séances pédagogiques ciblées et des primes collectives. Des gens du monde entier se déplaceront pour l'occasion. Pour plus de renseignements, Michelle Van Dyk, Déléguée commerciale, Chicago, (Illinois), tél. : (312) 616-1860, courriel : michelle.vandyk@international.gc.ca, ou consultez le site Web : www.fmi.org.

The Annual National Restaurant Hotel/Motel Show
Chicago (Illinois) - du 20 au 23 mai 2006

À la fois efficace et économique, cette foire permet de rencontrer des milliers de professionnels sous un même toit. Vous y trouverez 2 000 entreprises exposantes, 70 000 participants et plus de 870 catégories de produits. La NRA a acquis sa réputation en offrant le meilleur marché de l'hôtellerie qui soit. Venez faire connaître vos produits et vos services à des acheteurs hautement qualifiés. Pour plus de renseignements, visitez le site Web www.restaurant.org/show/.

Dairy-Deli-Bake 2006 Seminar & Exposition
Nouvelle-Orléans (Louisiane) - du 11 au 13 juin 2006

Il s'agit de la plus importante foire à l'intention du secteur des produits laitiers, des aliments fins, de la boulangerie et des services alimentaires. Des détaillants-acheteurs, des marchandiseurs, des courtiers, des distributeurs et des fabricants du monde entier convergeront sur la Nouvelle-Orléans pour cette importante activité d'achat et d'information.  Nous devons notre réputation en tant que foire de marque du secteur des produits laitiers, des aliments fins et de la boulangerie à nos conférenciers de marque, à des ateliers pertinents, à des expositions exceptionnelles et à des occasions de réseautage hors pair. Pour plus de renseignements, adressez-vous à IDDBA, P.O. Box 5528, Madison, WI 53705-0528 (Etats-Unis) téléphone : (608) 238-7908, télécopieur : (608) 238-6330, site Web : www.iddba.org/conf.htm.

Summer Fancy Food and Confection Show
New York (New York) - du 9 au 11 juillet 2006

Les derniers Fancy Food Shows ont attiré entre 19 000 et 32 000 représentants d'entreprises d'aliments de spécialité et de cadeaux, de grands magasins, de supermarchés, de restaurants, d'entreprises de commandes par correspondance et d'autres entreprises connexes. Ces gens se déplacent pour rencontrer plus de 1 000 exposants venant d'un peu partout dans le monde qui exposent et qui font déguster plus de 100 000 aliments de spécialité. Les affaires fleurissent à ces salons réservés aux professionnels et aux preneurs de décisions. Un nombre impressionnant de participants (87 %) approuvent ou recommandent les achats! Pour plus de renseignements, communiquez avec Eric Cloutier, Consulat général du Canada à New York (New York), tél. : (212) 596-1656, téléc. : (212) 596-1793, courriel : eric.cloutier@international.gc.ca, ou consultez le site Web www.specialtyfood.com/do/fancyFoodShow/LocationsAndDates.

Louisiana Foodservice EXPO
Nouvelle-Orléans (Louisiane) - du 5 au 7 août 2006

La Louisiana Foodservice EXPO est le summum des salons régionaux de la restauration aux États-Unis. En plus d'être l'exposition par excellence du secteur des services alimentaires, il s'agit d'une occasion en or pour faire affaire avec l'industrie de la restauration. Vous êtes un professionnel des services alimentaires à la recherche de nouveaux fournisseurs? Venez donc à l'EXPO, où vous trouverez plein de possibilités d'achats sous un même toit. Pour plus de renseignements, envoyez un courriel à l'adresse tomw@lra.org ou wendyr@lra.org ou consultez le site Web www.lra.org.

Western Food and Hospitality Expo
Los Angeles (Californie) - du 26 au 28 août 2006

Procurez-vous les produits haut de gamme dernier cri qui plairont à votre clientèle tout en vous étant profitables. L'exposition réunit plus de 900 entreprises offrant des milliers de produits et de services allant des aliments aux congélateurs, en passant par des ustensiles, des uniformes, des boissons et des produits de boulangerie. On y trouve également des activités spéciales, des ateliers pour tous les goûts et bien plus. Le meilleur cocktail d'occasions d'affaires de la côte Ouest américaine! Pour plus de renseignements, composez le 1-800-480-5612 ou consultez le site Web www.westernfoodexpo.com.

Natural Products Expo-East
Baltimore (Maryland) - du 5 au 7 octobre 2006

La Natural Products Expo est le lieu de rencontre des membres de l'industrie des produits naturels. Dans le monde des affaires d'aujourd'hui, une communauté sert à bâtir des liens avec la clientèle, les fournisseurs et les partenaires commerciaux. L'année dernière, l'exposition a accueilli plus de 20 000 membres de l'industrie et détaillants-acheteurs. Les participants, provenant de 72 pays, ont visité au-delà de 1 700 stands représentant plus de 1 100 entreprises. Pour plus de renseignements, communiquez avec Cynthia Stevenson, Ambassade du Canada à Washington (D.C.), tél. : (202) 682-7765, téléc. : (202) 682-7619, courriel : cynthia.stevenson@international.gc.ca, ou visitez le site Web www.expoeast.com.

International West Coast Seafood Show
Los Angeles (Californie) - du 15 au 16 octobre 2006

Chaque année, la crème des entreprises de fruits de mer du pays se réunit au International West Coast Seafood Show. Des milliers d'acheteurs des services alimentaires et des aliments au détail de l'Ouest du Mississippi assistent à ce salon chaque année dans l'espoir de dénicher de nouveaux produits et des fournisseurs de fruits de mer. L'activité de 2005 a été très courue, et quelque 300 entreprises y ont exposé leurs produits. À titre de complément, une excellente conférence a été présentée sur les bienfaits des fruits de mer pour la santé. Des séances ont porté sur les crevettes et d'autres espèces, et des tables rondes ont été organisées sur les tendances en matière de fruits de mer. Le WCSS est le lieu de prédilection pour rencontrer des acheteurs de l'Ouest du Mississippi, de l'Ouest du Canada, de l'Amérique latine, d'Hawaï et du littoral du Pacifique. Pour plus de renseignements, communiquez avec Carl W. Light, Consulat général du Canada à Los Angeles (Californie) tél. : (213) 346-2763, téléc. : (213) 346-2767, courriel : carl.light@international.gc.ca, ou visitez le site Web : www.westcoastseafood.com.

Expo Comida Latina
Los Angeles (Californie) - les 15 et 16 octobre 2006
New York (New York) - les 13 et 14 novembre 2006
Houston (Texas) - les 23 et 24 avril 2006

En 2005, la foire Expo Comida Latina a été lancée à San Antonio au Texas, où se trouve la deuxième concentration d'hispanophones au pays (32 %). Cette nouvelle foire commerciale, la dernière-née des foires à succès signées Expo Comida Latina, permettra aux exposants de joindre un large éventail d'acheteurs dans un État reconnu pour son patrimoine, sa culture et sa cuisine latino. Près de sept millions de Texans sont de descendance hispanique, ce qui fait du Texas, après la Californie, l'État ayant la plus grande population hispanophone. Vous voulez joindre des acheteurs de ce marché lucratif? N'allez pas plus loin! Cette exposition vise à attirer des acheteurs d'aliments et de boissons hispaniques du Sud-Ouest des États-Unis. On y trouvera des exposants (producteurs, transformateurs, distributeurs, grossistes et importateurs d'aliments, de boissons et d'ingrédients hispaniques) des quatre coins des Amériques. À la foire Expo Comida Latina à New York des exposants y ont présenté des centaines de produits des Amériques. En effet, il s'agissait du plus large éventail d'aliments et de boissons hispaniques jamais vu sur la côte Est américaine. Des foules d'acheteurs s'y sont rendus pour goûter à des produits délectables et pour s'en procurer afin de répondre à la demande croissante. La foire de Los Angeles a elle aussi été couronnée de succès. Des centaines d'entreprises de partout en Amérique y ont étalé leurs produits et ont brassé des affaires avec des milliers d'acheteurs. Pour plus de renseignements, adressez-vous à Diversified Business Communications, P.O. Box 7437, Portland, ME 04112-7437, (Etats-Unis), téléphone : (207) 842-5500, télécopieur : (207) 842-5503, courriel : info@ expo-comida-latina.com, site Web : expo-comida-latina.com.

PMA-Fresh Summit
Santiago (Californie) - du 20 au 24 octobre 2006

Le Fresh Summit représente la plus importante foire de fruits et de légumes frais au monde. Venez rencontrer des chefs de file de l'industrie, découvrir de nouveaux produits, renforcer vos liens avec vos fournisseurs, recueillir de l'information pour vos décisions éventuelles en matière d'achat, mais avant tout, venez consolider votre entreprise! Pour plus de renseignements, adressez-vous au 1500 Casho Mill Road, Newark, DE 19711 (États-Unis), téléphone : (302) 738-7100, site Web : www.pma.com.

Private Label Manufacturers Association (PLMA) Trade Show
Chicago (Illinois) - du 12 au 14 novembre 2006

Cette foire offre ordinairement plus de 2 300 stands de produits alimentaires et non alimentaires. En outre, on y trouve plus d'une quinzaine de pavillons internationaux. Parmi les produits exposés, notons des aliments frais, surgelés et réfrigérés, ainsi que des aliments gastronomiques, des vins et des spiritueux. Pour plus de renseignements, consultez le site Web de la PLMA à l'adresse www.plma.com. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Michelle Van Dyk, Déléguée commerciale, Chicago (Illinois), tél. : (312) 616-1860, courriel : michelle.vandyk@international.gc.ca.

The Americas Food and Beverage Trade Show
Miami (Floride) - novembre 2006

Venez voir les nouveaux produits et services que nous offrent nos voisins du Sud! Établissez d'importants contacts avec des partenaires éventuels de l'industrie de la restauration. Procurez-vous l'information dont vous avez besoin pour être compétitif et augmenter votre marge de profit. Chaque année, aux États-Unis, les ventes d'aliments et de boissons dépassent le cap des 1,4 billion de dollars, et les ventes à l'exportation devraient doubler d'ici 2007. Miami est le centre des ventes et de la distribution de produits alimentaires et de boissons acheminés vers d'autres marchés. Pour plus de renseignements, consultez le site Web worldtrade.org. Pour réserver un stand au pavillon du Canada, communiquez avec Mélanie Spenard, Agriculture et Agroalimentaire Canada, par téléphone au (694) 666-0140 ou par courriel : spenardm@agr.gc.ca.

Sites Internet intéressants

Vous trouverez dans les sites Internet suivants des renseignements supplémentaires sur les foires commerciales et les conférences internationales. La plupart de ces sites comportent des outils de recherche qui vous permettent d'interroger par catégorie, emplacement ou date. Ces outils peuvent vous être fort utiles pour repérer les foires commerciales qui conviennent le mieux à votre entreprise.

Service d'exportation agroalimentaire (SEA) en ligne
ats.agr.gc.ca

Events Eye
www.eventseye.com

Exhibitor Magazine Group Online
www.exhibitornet.com

ExpoWorld.net
www.expoworld.net

Food Navigator.com
www.foodnavigator.com

Foreign Agricultural Services, Département d'agriculture des États-Unis
www.fas.usda.gov

Global Agribusiness Information Network
www.agribusinessonline.com

Commerce international Canada
www.infoexport.gc.ca

The Manufacturing Confectioner
www.gomc.com