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PROGRAMME DES SEMENCES INSTRUCTIONS PARTICULIÈRES
PROGRAMME D'INSPECTION DES CULTURES DE SEMENCES DE SOJA

IP 142.1.2-6

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TABLE DES MATIÈRES

DATE

PERSONNE-RESSOURCE

RÉVISION

APPROBATION

DISTRIBUTION

0.0 INTRODUCTION

1.0 PORTÉE

2.0 RÉFÉRENCES

3.0 DÉFINITIONS

4.0 PROCÉDURE D'INSPECTION PARTICULIÈRE AU SOJA

4.1 Examen de la demande d'inspection de cultures
4.2 Exigences concernant l'inspection
4.3 Inspection du champ
4.4 Façon de remplir le Rapport d'inspection de récolte de semence

ANNEXES

I Normes en matière de pureté variétale du soja au Canada
II Mauvaise herbes nuisibles et autres mauvaises herbes à déclarer
III Tableau de couleur du hile
IV Biologie de base du soja
V Diagrammes des caractéristiques du soja
VI Abréviations pouvant être utilisées par les inspecteurs dans le Rapport d'inspection
VII Maladies pouvant influer sur l'aspect de la plante de soja

DATE

La présente version du Programme d'inspection des cultures de semences de soja est datée du 30 juillet 2004.

PERSONNE-RESSOURCE

La personne-ressource pour les Instructions particulières (IP), Programme des semences, est le chef, Importation et marché intérieur, Section des semences.

RÉVISION

Les présentes Instructions particulières, Programme des semences, font l'objet d'un examen périodique. Les modifications nécessaires leurs seront apportées pour qu'elles continuent de satisfaire aux exigences de l'heure.

APPROBATION

Les présentes Instructions particulières (IP) sont approuvées par :

DISTRIBUTION

La version la plus à jour du présent document apparaît sur les sites intranet (Merlin) et/ou internet de l'ACIA. De plus, l'original signé est conservé par le gestionnaire national de la Section des semences.

0.0 INTRODUCTION

Le programme d'inspection des semences de généalogie contrôlée vise à permettre une inspection impartiale et la présentation à l'Association canadienne des producteurs de semences (ACPS) d'un rapport décrivant les conditions d'isolement, l'état et la pureté de la culture. Il appartient à l'inspecteur de décrire la culture telle qu'elle est au moment de l'inspection.

1.0 PORTÉE

Les présentes Instructions particulières (IP) du Programme des semences décrivent dans leurs grandes lignes les procédures qu'un inspecteur de cultures officiel doit suivre pour l'inspection des cultures semencières de soja en vue de l'attribution d'une classe généalogique.

Ces procédures s'appliquent non seulement aux graines de soja oléagineux qui doivent être enregistrées en vertu de la Partie III du Règlement sur les semences, mais aussi au soja à miso, à tofu et à natto ainsi qu'aux variétés légumières et aux variétés à haute teneur en protéines destinées à être rôties en vue de leur utilisation comme aliments du bétail. Ces dernières variétés ne sont pas soumises à l'enregistrement des variétés.

L'inspection des cultures et le rapport qui est produit à la suite de cette inspection aident l'ACPS à déterminer si les semences auxquelles elle veut attribuer une classe généalogique satisfont aux exigences de pureté variétale et aux normes figurant dans la Circulaire 6 (sections 3 et 12) de l'ACPS intitulée Règlements et procédures pour la production des semences pédigrées.

2.0 RÉFÉRENCES

Les publications citées dans les présentes IP sont celles qui figurent dans le CRPS 111, en plus des publications suivantes :

• IP 142.1.1 Parcours d'inspection au champ pour les cultures de semences de généalogiques
• PSQ 142.1 Programme d'inspection des cultures de semences de généalogiques
• Circulaire 6-94 de l'ACPS Règlements et procédures pour la production des semences généalogiques
• Modern Soybean Production, W.O. Scott and S.R. Aldrich, S&A Publications Inc.
• Principles of Cultivar Development Vol 2, W. R Fehr (ed.) 1987 Macmillan Publishing Co.

3.0 DÉFINITIONS

Pour les besoins des présentes IP, les définitions données dans le CRPS 101 s'appliquent, ainsi que les définitions suivantes.

4.0 PROCÉDURE D'INSPECTION PARTICULIÈRE AU SOJA

4.1 Examen de la demande d'inspection de cultures

L'inspecteur doit d'abord examiner la demande d'inspection de cultures et/ou les formulaires préimprimés et, en plus des renseignements habituels, l'information additionnelle suivante qui est particulière aux cultures de soja.

L'inspecteur doit porter une attention spéciale aux utilisations antérieures du champ. Dans le cas où l'on cultive présentement une variété de soja tolérante aux herbicides :

1. Une variété de soja tolérante aux herbicides qui est inspectée en vue de l'attribution de la classe Certifiée peut être cultivée dans un champ dans lequel on a cultivé l'année précédente une variété différente de soja sans qu'il y ait travail du sol automnal, pourvu que les conditions suivantes soient respectées :

   a) la culture qui est inspectée en vue de l'attribution de la classe Certifiée est une variété de soja tolérante aux herbicides,
   b) l'herbicide utilisé sur la culture de soja inspectée en vue de l'attribution de la classe Certifiée est un herbicide différent de celui qui a été utilisé sur la culture de soja précédente,
   c) la culture de soja précédente a été semée avec des semences de généalogie contrôlée d'une variété non tolérante à l'herbicide appliqué sur la culture inspectée en vue de l'attribution de la classe Certifiée.

2. Une variété de soja peut être cultivée dans un champ qui, l'année précédente, a porté une culture de soja d'une variété différente ou une culture de soja non de généalogie contrôlée, à la condition qu'il y ait eu un travail du sol post-récolte approprié.

Si l'un des renseignements ci-dessus est manquant, l'inspecteur doit communiquer avec le demandeur afin de s'assurer de disposer de toute l'information nécessaire avant l'inspection initiale de la culture.

4.2 Exigences concernant l'inspection

L'inspection des champs de soja doit se faire lorsque la culture est à maturité. En règle générale, et selon les contraintes liées à la récolte, l'inspection peut être menée lorsqu'au moins 90 % des plantes ont perdu toutes leurs feuilles et que les plantes à maturité ont acquis leurs caractéristiques distinctives, comme la couleur de la gousse, de la pubescence et du hile.

4.3 Inspection du champ

Au moment de l'inspection, l'inspecteur doit avoir en main une description de la variété à inspecter. Cette exigence vaut pour toutes les variétés enregistrées et non enregistrées. Les descriptions des variétés de soja oléagineux enregistrées se trouvent dans la base de données du Système d'enregistrement des produits, car l'enregistrement est une condition préalable à leur mise en marché au Canada. L'ACPS fournit les descriptions des variétés de soja (à miso, à natto, à tofu, légumières et autres variétés de spécialité). Par contre, il revient au producteur de fournir les descriptions des variétés de soja oléagineux non enregistrées.

L'inspection est menée conformément aux indications de la PSQ 142.1, Programme d'inspection des cultures de semences généalogiques, y compris le comptage des hors-types et des autres espèces.

L'annexe II énumère ce qu'il faut déclarer pour les autres espèces difficiles à séparer, les mauvaises herbes indésirables difficiles à séparer et interdites plus les principales mauvaises herbes nuisibles.

Lorsque l'inspecteur inspecte un champ de soja, certaines caractéristiques clés de la variété sont déterminées par la couleur. Il est donc important que les conditions d'éclairage pour déterminer la couleur et favoriser le contraste soient maximisées. Ces conditions sont importantes lorsqu'il faut évaluer les caractéristiques des hors-types comme la couleur de la pubescence et des gousses pendant l'inspection. La période de la journée, l'ombrage, la direction et l'angle de la lumière peuvent aussi jouer un rôle très important. Parfois, un temps nuageux ou couvert offre un meilleur contraste des couleurs qu'un temps ensoleillé et facilite l'identification des variants et des hors-types. Il est à noter que, si on attend trop après la maturité, les caractéristiques de couleur peuvent être modifiées par les conditions climatiques et être moins faciles à distinguer. Les gousses à maturité peuvent aller de brun pâle à noires.

Le lustre du tégument peut varier de jaune mat à jaune brillant, et le hile peut être clair, jaune, gris et aller jusqu'au noir foncé ou au brun foncé. Voir l'annexe III. Les graines peuvent varier de rondes et sphériques à elliptiques et aplaties.Voir l'annexe V. Il faut utiliser les caractéristiques des graines pour confirmer la variété; cependant, les caractéristiques des graines ne doivent être utilisées que pour confirmer les variants ou les hors-types dans les comptages fondés sur d'autres caractéristiques morphologiques visibles des hors-types.

Il faut examiner d'autres facteurs comme la maturité, comme dans le cas des plantes à maturation tardive qui conservent souvent leurs feuilles et qui sont plus grandes. Le moment de l'émergence, le type de sol, les maladies et les conditions climatiques peuvent influer sur la variabilité de la hauteur et la maturité de la plant, ce qui rend les hors-types difficiles à distinguer à maturité sur la base de ces facteurs. On trouve à l'annexe VII des renseignements sur les maladies pouvant modifier l'aspect de la plante.

Lorsque du soja a été cultivé précédemment, il faut porter une attention particulière à la présence probable de plants spontanés.

L'inspecteur doit effectuer au moins six comptages :

• 10 000 plantes par comptage pour les semences Fondation, Enregistrée et Certifiée;
• 20 000 plantes par comptage pour les semences Select et du Sélectionneur;
• si on utilise une méthode de comptage d'un nombre réduit de plantes (p. ex. 1 000 plantes par comptage), il faut augmenter le nombre de comptages (p. ex. 20 comptages X 1 000 plantes) pour obtenir une bonne représentation du champ. Le nombre de comptages et le nombre de plantes par comptage doivent être consignés avec exactitude dans le rapport d'inspection.

Remarque : Les semences du sélectionneur et les semences Select ne sont produites que sur des parcelles de 2,5 acres. Des champs plus grands ensemencés avec des semences du sélectionneur ne sont admissibles qu'à l'attribution de la classe Fondation lorsqu'ils sont cultivés par un producteur de semences Select, et de la classe Enregistrée lorsqu'ils sont cultivés par des producteurs d'autres types de semences de généalogie contrôlée.

S'il observe des hors-types dans un certain nombre de champs d'une variété, l'inspecteur de cultures doit aviser le spécialiste des semences du Réseau de programmes, car cela peut être le signe d'une contamination des semences.

Voir l'annexe I concernant les normes de pureté variétale pour les graines de soja de généalogie contrôlée.

4.4 Façon de remplir le Rapport d'inspection de récolte de semence (CFIA/ACIA 1115)

Le rapport doit être rempli conformément aux indications de la PSQ 142.1. Si l'inspecteur utilise une méthode de comptage d'un nombre réduit de plantes, le nombre de plantes et le nombre de comptages doivent être indiqués avec exactitude dans le rapport.

Pour certaines mauvaises herbes, comme le liseron des champs et la stramoine commune, le stade de maturité doit être déterminé (p. ex. floraison tardive, faible probabilité de grenaison avant la récolte, plusieurs graines à maturité développées). Pour la morelle d'Amérique, l'inspecteur doit aussi signaler la présence de fruits à maturité.

Comme les plants spontanés de maïs peuvent créer des problèmes pour le nettoyage des grains, le stade de maturité et la présence d'épis et de grains à maturité doivent être indiqués sur le Rapport d'inspection de récolte de semence.

ANNEXES

ANNEXE I : NORMES EN MATIÈRE DE PURETÉ VARIÉTALE DU SOJA AU CANADA

Les normes en matière de pureté variétale pour les cultures de soja de généalogie contrôlée au Canada sont les suivantes :

ANNEXE II : MAUVAISES HERBES NUISIBLES ET AUTRES MAUVAISES HERBES À DÉCLARER

ANNEXE III : TABLEAU DE COULEUR DU HILE

ANNEXE IV : BIOLOGIE DE BASE DU SOJA

Le soja est une cultures très autogame avec un taux de pollinisation croisée inférieur à 1 % chez les sujets fertiles. Au Canada, la plupart des variétés de soja sont à croissance indéterminée. Ces variétés commencent à fleurir lorsque moins de la moitié des noeuds sur la tige principale se sont développés de manière à ce que l'activité végétative et l'activité reproductrice surviennent en même temps pendant une partie importante de la vie de la plante. Le développement des gousses et des graines commence au bas de la plante et se poursuit vers le haut à mesure que de nouveaux noeuds se forment, mais toutes les graines atteignent la maturité en même temps.

La pureté variétale peut être difficile à atteindre sans une épuration exhaustive lors de la production des lignées parentales aux États-Unis parce que les normes de l'AOSCA relatives à la pureté variétale sont inférieures aux normes de l'ACPS.

ANNEXE V : DIAGRAMMES DES CARACTÉRISTIQUES DU SOJA

Forme de la foliole terminale

Lancéolée	Triangulaire
Ovée pointue	Ovée arrondie

Type de croissance terminale

déterminée

indéterminée

À croissance déterminée - L'activité végétative des bourgeons apicaux cesse dès le début de la floraison.

À croissance semi-déterminée - La croissance des bourgeons apicaux se poursuit après la floraison, mais elle cesse avant celle des types à croissance indéterminée.

À croissance indéterminée - L'activité végétative des bourgeons apicaux se poursuit pendant toute la saison de croissance.

Port de la plante

Dressé	dressé à demi-dressé	Demi-dressé
demi-dressé à horizontal		horizontal

Forme de la graine

Longueur

Largeur

Épaisseur

Sphérique ronde (Rapports L/l, L/E, et E/l = < 1,2)

Sphérique aplatie (Rapport L/E > 1,2: Rapport L/l < 1,2)

Allongée (Rapport L/l > 1,2: Rapport E/l < 1,2)

Allongée aplatie (Rapport L/E > 1,2: Rapport E/l > 1,2)

ANNEXE VI : ABRÉVIATIONS POUVANT ÊTRE UTILISÉES PAR LES INSPECTEURS DANS LE RAPPORT D'INSPECTION

ANNEXE VII : MALADIES POUVANT INFLUER SUR L'ASPECT DE LA PLANTE DE SOJA

Plant de hauteur normale mais dont les feuilles ont perdu leur couleur :

• anthracnose
• pustule bactérienne
• mildiou

Mort prématurée des plants/plants à maturité avec feuilles mortes :

• pourriture brune de la tige
• mildiou du pied
• chancre de la tige
• brûlure phomopsienne
• pourridié sclérotique (aussi sclérotes)

Plants encore verts lorsque le reste du champ est à maturité

• brûlure des boutons
• lésion causée par les herbicides

Gousses et/ou graines d'apparence anormale :

• anthracnose
• mildiou
• graine pourpre
• brûlure phomopsienne

Plants rabougris, feuilles ridées ou cloquées

• virus de la mosaïque du soja (aussi présence de bigarrures depuis le hile)
• dommages causés par le 2-4,D