Aliments > Étiquetage > Guide d'étiquetage et de publicité sur les aliments > Décisions 

Décisions : Haricots secs

Haricots secs - Nom des variétés de haricots

Question : Un emballage contenant un mélange de haricots secs (9 à 18 variétés dans un exemple) doit-il indiquer sur l'étiquette toutes les variétés de haricots présentes?

Response : Oui, toutes les variétés de haricots faisant partie du mélange doivent figurer sur l'étiquette, par ordre décroissant en fonction du poids. La liste des ingrédients permet de le faire. (18 janv. 93).