Aliments > Étiquetage > Étiquetage nutritionnel > Trousse 

Trousse de l’étiquetage nutritionnel

Les tableaux de la valeur nutritive, les illustrations et les photographies sont reproduits dans la présente trousse à titre d'exemples seulement. Les valeurs nutritives des tableaux ne représentent aucun aliment ou produit en particulier. Toute ressemblance entre les images et illustrations et un produit quelconque est purement accidentelle et ne représente aucun produit précis disponible sur le marché.

La trousse sur l’étiquetage nutritionnel est un guide pour l’interprétation des exigences en matière d’étiquetage nutritionnel en vertu du Règlement sur les aliments et drogues.

Ce guide est destiné aux inspecteurs de l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Il peut toutefois être également utilisé par des fabricants, des importateurs et des distributeurs de produits alimentaires ainsi que des experts-conseils.

Les renseignements contenus dans ce document sont diffusés uniquement à des fins éducatives et ne peuvent en aucun cas déroger à la Loi sur les aliments et drogues ni à son règlement d’application. En cas de conflit entre la Loi sur les aliments et drogues ou le Règlement sur les aliments et drogues et la trousse, la Loi ou le Règlement se substitueront à la trousse.

Tableau des amendements

Table des matières

Nota : Pour aider les lecteurs à obtenir des réponses à leurs questions spécifiques, chaque section débute avec une table des matières agrandie et explicative.

En utilisant la Trousse en format de document portable (.pdf), notez que les sections E, J, et K ont les dossiers multiples.