Bienvenue à Poisson et fruits de mer en direct, le site d'information d'Agriculture et Agroalimentaire Canada sur le commerce canadien du poisson et des fruits de mer.

Au sein du gouvernement du Canada, la responsabilité liée à l'industrie du poisson et des fruits de mer est partagée entre le ministère des Pêches et des Océans (MPO), qui gère le volet production de l'industrie (c.-à-d. les poissons à l'état sauvage ou en pisciculture -- vivants) et Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), qui offre des services de soutien au développement des marchés visant une vaste gamme d'aliments et de boissons du Canada ainsi que le poisson et les fruits de mer.

À partir de ce site, vous pouvez avoir accès aux atlas des pêches et de l’aquaculture qui illustrent où au Canada sont produits les poissons et les produits de la mer. Vous pouvez également avoir accès à une série de fiches de renseignements sur diverses espèces de poissons et de mollusques produits en eaux canadiennes.

À partir de ce site, il sera aussi possible d'accéder à un répertoire des fournisseurs canadiens de poisson et de fruits de mer. Il convient de remarquer que ces entreprises oeuvrent principalement dans le commerce de gros et la plupart ne sont pas pourvues des moyens de vendre directement au consommateur.

Vous y trouverez également un survol statistique de l'industrie accompagné de faits et de chiffres et d'un calendrier des événements sur lequel est indiquée la présence du Canada à certains des salons commerciaux.

Si vous désirez obtenir plus d'information sur la gestion de la faune aquatique, cliquez ici pour aller au site Web du ministère des Pêches et des Océans. Vous trouverez aussi des liens à d'autres sites Web au bas de chaque feuillets de renseignements. En outre, le répertoire des fournisseurs contient des liens aux entreprises qui ont un site Web.