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bullet Page principale - Bétail et transformation de la viande
bullet Page principale - Manuel des méthodes de l’hygiène des viandes
bullet Directives de l'hygiène des viandes
bullet Chapitre 1
bullet Chapitre 2
bullet Chapitre 3
bullet Chapitre 4
bullet Chapitre 5
bullet Chapitre 6
bullet Chapitre 7
bullet Chapitre 8
bullet Chapitre 9
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bullet Chapitre 11
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bullet Chapitre 19

Aliments > Produits de viande et de volaille > Manuel des méthodes > Chapitre 11  

Chapter 11 Annex R-2

Marque d’identification : carcasse de bovins âgés de 30 mois ou plus

Ceci est un schéma des 2 marques d'identification approuvées pour la viande provenant d'animaux de 30 mois et plus. La première est un 3 dans un triangle

OU

Ceci est un schéma des 2 marques d'identification approuvées pour la viande provenant d'animaux de 30 mois et plus. La seconde est un 3.

[11.1| 11.2 | 11.3 | 11.4 | 11.5 | 11.6 | 11.7
Annexe A | Annexe B | Annexe D | Annexe E-2 | Annexe F | Annexe G | Annexe I
Annexe J | Annexe O | Annexe P | Annexe Q | Annexe R | Annexe R-1 | Annexe R-2 | Annexe R-3 ]


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