VISITEURS
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Tenir un registre des visiteurs
- Indiquer la date, le nom, l’entreprise, les coordonnées, les visites à
l’exploitation agricole effectuées dans les 24 dernières heures et la prochaine
visite prévue.
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Assurer la sécurité des installations au moyen d’une clôture verrouillée au
point d’entrée. |
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S’assurer que le terrain de stationnement se trouve à au moins 30 mètres des
poulaillers. |
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Fournir des vêtements et des chaussures propres à tous les visiteurs (y compris un
couvre-chef). |
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Demander à tous les visiteurs de se laver les mains avant d’entrer dans les
poulaillers. |
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Verrouiller les portes des poulaillers quand les employés ne travaillent pas. |
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VOLAILLE ET SAUVAGINE DOMESTIQUE
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Mettre en place un programme pour surveiller régulièrement la santé du troupeau. |
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Suivre la même routine dans les soins du troupeau (l’Agence canadienne
d’inspection des aliments recommande de commencer par les oiseaux plus jeunes et de
finir avec les plus âgés). |
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Isoler les nouveaux oiseaux des troupeaux existants. |
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Sceller les combles des poulaillers et couvrir les ouvertures de ventilation avec des
moustiquaires. |
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Éviter que les oiseaux, leur nourriture et leur eau n’entrent en contact avec
les oiseaux sauvages et les autres animaux qui vivent à l’extérieur. |
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Prévenir le contact entre les oiseaux élevés en plein air (sauvagine domestique,
volaille en liberté) et les oiseaux sauvages au moyen de clôtures et de grillages. |
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Enlever ou limiter la végétation à proximité des poulaillers. |
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Drainer les étangs et les plans d’eau stagnante à proximité des poulaillers. |
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Acheter tous les oiseaux et leur nourriture de fournisseurs dignes de confiance qui
appliquent des mesures rigoureuses de biosécurité en tout temps. |
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HYGIÈNE
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Laver sous pression tous les véhicules et l’équipement avec du détergent et
les désinfecter sur une surface dure et propre, comme des panneaux de béton, avant
l’entrée sur les lieux. |
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Nettoyer régulièrement et à fond les chaussures avec du détergent et les
désinfecter avant et après une visite dans chacun des poulaillers. |
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Changer la solution dans les pédivules au moins une fois par jour, et plus souvent
dans les zones de grande circulation. |
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Nettoyer et désinfecter à fond toutes les cages servant au transport des volailles. |
