Salle de nouvelles > Rappels d'aliments et alertes de l'allergie > Archives 

ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES DE LAIT DANS DES PRODUITS DE MARQUE LES ALIMENTS BOSTON BAY

OTTAWA, le 20 avril 2006 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Aliments Boston Bay Inc. avisent les consommateurs allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer les produits de marque Les Aliments Boston Bay décrits ci-après. En effet, les produits touchés contiennent des protéines de lait alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Les produits suivants de marque Les Aliments Boston Bay, portant les dates « Meilleur avant » jusqu’au 11 MA (11 mai 2006) inclusivement, sont visés par la mise en garde. Ce code apparaît sur l’attache en plastique.

Ces produits ont été distribués dans la province de Québec seulement.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de lait.

Le distributeur, Les Aliments Boston Bay Inc., situé à St-Laurent (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342/ATS 1 800 465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les protéines de lait, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, visitez la page Web sur les allergènes alimentaires à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

- 30 -

Questions des médias :

• Fiche d'information : Lait - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
• Séquences audio sur les rappels d'aliments et alertes à l'allergie