Projection des tendances du marche Canadien de l'exportation de produits biologiques pour les principaux groupes de produits ('000,000 $ courcent)

Année Grains, semences et farines Pommes Fruits divers Légumes Sirop d'érable
Total UE É. U. Japon Autres Total UE É. U. Japon Autres Total UE É. U. Japon Autres Total UE É. U. Japon Autres Total UE É. U. Japon Autres
2002 37,4 $ 19,5 $ 15,0 $ 1,9 $ 1,1 $ 3,0 $ 0,1 $ 2,9 $ - $ - $ 0,8 $ - $ 0,8 $ - $ - $ 1,9 $ - $ 1,9 $ - $ - $ 6,6 $ 2,0 $ 3,7 $ 0,9 $ - $
2003 39,9 $ 20,8 $ 16,0 $ 2,0 $ 1,2 $ 3,2 $ 0,1 $ 3,1 $ - $ - $ 0,9 $ - $ 0,9 $ - $ - $ 2,0 $ - $ 2,0 $ - $ - $ 7,0 $ 2,1 $ 4,0 $ 0,9 $ - $
2004 42,7 $ 26.7 $ 12,6 $ 2,1 $ 1,3 $ 3,4 $ 0,1 $ 3,3 $ - $ - $ 1,0 $ - $ 1,0 $ - $ - $ 2,1 $ - $ 2,1 $ - $ - $ 7,5 $ 2.3 $ 4,3 $ 1,0 $ - $
2005 45,6 $ 28,5 $ 13,5 $ 2,3 $ 1,4 $ 3,7 $ 0,1 $ 3,5 $ - $ - $ 1,0 $ - $ 1,0 $ - $ - $ 2,3 $ - $ 2,3 $ - $ - $ 8,0 $ 2,4 $ 4,5 $ 1,0 $ - $
2006 48,6 $ 30,4 $ 14,3 $ 2,4 $ 1,5 $ 3,9 $ 0,2 $ 3,7 $ - $ - $ 1,1 $ - $ 1,1 $ - $ - $ 2,4 $ - $ 2,4 $ - $ - $ 8,5 $ 2,6 $ 4,8 $ 1,1 $ - $
2007 51,9 $ 32,5 $ 15,3 $ 2,6 $ 1,5 $ 4,1 $ 0,2 $ 4,0 $ - $ - $ 1,2 $ - $ 1,2 $ - $ - $ 2,6 $ - $ 2,6 $ - $ - $ 9,1 $ 2.8 $ 5,2 $ 1,2 $ - $
2008 55,4 $ 34,7 $ 16,3 $ 2,7 $ 1,7 $ 4,4 $ 0,2 $ 4,2 $ - $ - $ 1,2 $ - $ 1,2 $ - $ - $ 2,8 $ - $ 2,8 $ - $ - $ 9,7 $ 3,0 $ 5,5 $ 1,3 $ - $
2009 59,1 $ 37,0 $ 17,4 $ 2,9 $ 1,8 $ 4,7 $ 0,2 $ 4,5 $ - $ - $ 1,3 $ - $ 1,3 $ - $ - $ 2,9 $ - $ 2,9 $ - $ - $ 10,4 $ 3,2 $ 5,9 $ 1,3 $ - $
2010 63,0 $ 39,5 $ 18,5 $ 3,1 $ 1,9 $ 5,0 $ 0,2 $ 4,8 $ - $ - $ 1,4 $ - $ 1,4 $ - $ - $ 3,1 $ - $ 3,1 $ - $ - $ 11,0 $ 3,4 $ 6,2 $ 1,4 $ - $
2011 67,2 $ 42,1 $ 19,7 $ 3,3 $ 2,0 $ 5,4 $ 0,2 $ 5,1 $ - $ - $ 1,5 $ - $ 1,5 $ - $ - $ 3,3 $ - $ 3,3 $ - $ - $ 11,8 $ 3,6 $ 6,7 $ 1,5 $ - $
2012 71,7 $ 45,0 $ 21,0 $ 3,5 $ 2,1 $ 5,7 $ 0,2 $ 5,5 $ - $ - $ 1,6 $ - $ 1,6 $ - $ - $ 3,6 $ - $ 3,6 $ - $ - $ 12,6 $ 3,8 $ 7,1 $ 1,6 $ - $
2013 76,5 $ 48,0 $ 22,4 $ 3,8 $ 2,3 $ 6,1 $ 0,2 $ 5,8 $ - $ - $ 1,7 $ - $ 1,7 $ - $ - $ 3,8 $ - $ 3,8 $ - $ - $ 13,4 $ 4,1 $ 7,6 $ 1,7 $ - $
2014 81,6 $ 51,2 $ 23,9 $ 4,0 $ 2,4 $ 6,5 $ 0,3 $ 6,2 $ - $ - $ 1,8 $ - $ 1,8 $ - $ - $ 4,0 $ - $ 4,0 $ - $ - $ 14,3 $ 4,4 $ 8,1 $ 1,8 $ - $
2015 87,0 $ 54,6 $ 25,5 $ 4,3 $ 2,6 $ 6,9 $ 0,3 $ 6,6 $ - $ - $ 1,9 $ - $ 1,9 $ - $ - $ 4,3 $ - $ 4,3 $ - $ - $ 16,2 $ 4,7 $ 8,6 $ 2,0 $ - $

"Certified Organic, The Status of the Canadian Organic Market in 2003", Macy, Anne, pour Agriculture et agroalimentaire Canada, revise en septembre, 2004.

"The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends, 2004", Willier, Helga et Yussefi Minou, International Federation of Organic Agriculture

"Fourth National Orgaic Farmers' Survey Results", United States Department of Agriculture, 2004

Estimations de TDV Global pour 2002, 204 a 2015