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AVERTISSEMENT DE DANGER POUR LA SANTÉPRÉSENCE POSSIBLE DE COLORANT SUDAN I DANS LE TANDOORI MASALA DE MARQUE RAJAHOTTAWA, le 23 janvier 2004 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) met à jour sa mise en garde précédente visant à aviser la population de ne pas consommer de Tandoori Masala de marque Rajah correspondant à la description ci-dessous. Ce produit pourrait contenir un colorant non autorisé, le Sudan I, considéré comme un cancérogène. Le Tandoori Masala de marque Rajah visé par le présent rappel est vendu en boîtes de conserve de 100 g dont la date « Meilleur avant » est « 17 07 2006 » (17 juillet 2006) ou avant. Les importateurs retirent volontairement du marché le produit visé. Le produit pourrait avoir été distribué à l’échelle nationale. Le Sudan I, colorant rouge, est interdit d’usage comme colorant alimentaire au Canada. Il a été démontré qu’il cause le cancer chez les animaux de laboratoire, et ces résultats pourraient être importants en termes de santé humaine. Sa présence dans le produit susmentionné a été détectée en Europe. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé. Les précédents avertissements concernant le Sudan I se trouvent à l’adresse suivante: http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2003/20031209f.shtml Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1 800 442-2342 du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h (heure locale). Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca. - 30 - Questions des médias :
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