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ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE DE BLÉ DANS DES PRODUITS DE VIANDE LEVITTS

OTTAWA, le 28 janvier 2004 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux protéines de blé de ne pas consommer les produits de viande Levitts décrits ci-après. Ces produits pourraient renfermer du blé alors que la liste d’ingrédients figurant sur l’étiquette ne le mentionne pas. Cette mise en garde s’adresse aux personnes allergiques aux protéines de blé.

Les produits de viande Levitts portant le code d’établissement Canada 48 sont touchés par cette alerte :

Les Aliments Kascher Levitts Inc., de Montréal (Québec), retirent volontairement les produits touchés du marché. On sait que ceux-ci ont été distribués au Québec et en Ontario, et ils pourraient l’avoir été à l’échelle nationale.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines de blé. On n’a signalé aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits.

L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en composant le 1 800 442-2342, au 1 800 442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h (heure locale).

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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