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ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE SOJA DANS LA CHAPELURE DE PAIN BLANC ET « LA CHAPELURE » DE MARQUE ISLAND BAKERY

OTTAWA, le 23 mars 2004 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Island Bakery Ltd. avisent les personnes allergiques au soja de ne pas consommer de chapelure de pain blanc ou «la chapelure» de marque Island Bakery. En effet, ces produits peuvent contenir du soja alors que l’étiquette ne le mentionne pas. Cette mise en garde s’adresse aux personnes allergiques au soja.

Les produits suivants sont visés par la présente mise en garde :

• Chapelure de pain blanc de marque Island Bakery, paquets de 340g, portant le CUP 060356000703
• «La chapelure» de marque Island Bakery, paquets de 340g, portant le CUP 060356000758

Le fabricant, Island Bakery Ltd., situé à Cobble Hill (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché les produits visés, qui ont été distribués en Colombie-Britannique.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, parfois mortelle, chez les personnes allergiques au soja. Aucun cas de maladie associé à la consommation des produits visés n’a été signalé.

L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec:

Island Bakery Ltd.
3744 Route Trans Canada
Cobble Hill, (Colombie-Britannique) V0R 1L0
au (250) 478-3388 ou au (250) 743-4244;

l’ACIA, au 1 800 442-2342, du lundi au vendredi de 8h à 16h, heure locale.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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