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Salle de nouvelles > Rappels d'aliments et alertes de l'allergie > Archives

Avis

Ces archives de rappels d’aliments et d’alertes à l’allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l’objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d’aliments ou les alertes à l’allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

DANGER POUR LA SANTÉ

CERTAINS MIELS DE SARRASIN PEUVENT CONTENIR DU CHLORAMPHÉNICOL

OTTAWA, le 14 avril 2004 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certains produits de miel (voir le tableau ci-après) parce qu’ils pourraient être contaminés par du chloramphénicol.

Marque /produit

Format/CUP

Numéro de lot

Elias Miel Blé Noir No. 1 Foncé

(Produit du Canada)

500 g

CUP 0 55013 00501 6

1563

Elias Miel Blé Noir No. 1 Foncé

(Produit du Canada)

1 kg

CUP 0 55013 01001 0

1563

Two EE’s Farm Ltd.

Pure Buckwheat Honey

500 g

CUP 0 24444 03534 4

Sans code

Two EE’s Farm Ltd.

Pure Buckwheat Honey

1 kg

CUP 0 24444 03544 3

Sans code

Two EE’s Farm Ltd.

Pure Buckwheat Honey

Récipient de plastique de poids variable (environ 1 kg)

Divers CUP

Sans code

Les fabricants, Elias Honey Ltd., de Prince George (Colombie-Britannique), et Two EE’s Farm Ltd., de Surrey (Colombie-Britannique), retirent volontairement les produits touchés du marché. Ces produits ont été distribués en Colombie-Britannique.

La présence de chloramphénicol dans le miel pourrait causer (bien que le risque soit faible) une grave maladie du sang appelée anémie aplastique. Le chloramphénicol est un antibiotique qu’il est interdit, au Canada, d’administrer aux animaux producteurs d’aliments, y compris les abeilles. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342 du lundi au vendredi, de 8 h à 16 h (heure locale).

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

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Questions des médias :

Linda Leblanc (français)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels d’aliments
(613) 760-4112

Fred Jamieson (anglais)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels d’aliments
(613) 760-4376

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